在巨头入局的背景下，生鲜赛道百花齐放以百果园、钱大妈为代表的小而美实体店模式成为市场创新主流。在创新与探索的风气下，行业竞争加剧，赛道玩家增多。

　　为了能在这场赛道中拔得头筹，当前不少社区生鲜门店想出各式各样的奇招来吸引消费者购买，但作为社区生鲜店的高口碑代表，钱大妈经营蔬菜、水产、水果、猪肉类、肉类（非猪肉）、蛋奶、加工食品、综合标品八大生鲜品类，超过500个品种的生鲜食品，致力于为消费者提供更实惠的产品。

　　能够实现低价高质的产品，要归功于钱大妈强大的供应链。好的供应链体系，让钱大妈做到了高效率盈利，确保货品能顺利“平移”至门店，甚至会比超市的价格更便宜。为了解决生鲜的核心“鲜”这一问题，钱大妈自建仓储配送系统，从采购到仓质检、包材、冷链运输，到门店及消费者终端，全程进行品控监督，确保整个流程作业最大程度保持新鲜。同时，钱大妈将品控前置到源头供应商，持续向上游布局生鲜种植基地，稳定订单，按质按量生产，规范化管理，“基地直采”保证产品新鲜度、标准化、价格优势。

　　据了解，钱大妈的门店每日19点之前就会将次日订货单通过系统提交到供应链中心，供应系统将数据汇总后统一向供应商分配下订单，再由供应商组织货源在送至供应链中心，供应链中心中心分拣、打包后，在凌晨5点半之前配送至门店。

　　为此，钱大妈总经理冯卫华还表示：“只有供应链效率足够高，未来产品才能在整个仓网布局里做到快速响应，从基地到仓到门店，实现快速流转。我们要把技术网络搭建起来，这就是我们需要投入的，在这方面我们从来没有任何迟疑。”

　　如今，社区生鲜店的经营正进入黄金时代，社区生鲜所能提供的便利性价值，不应该只是停留在与消费者距离近这一点上，而是要全方位提升服务能力。社区生鲜商家也应该加深使命感，始终致力于守护广大社区家庭 “舌尖上的安全”，相信努力完善供应链、关注消费者需求，并致力提供高性价比产品的钱大妈，将走出属于自己的辉煌。

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