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但是，到了二季度末，张坤、袁芳已退出此名单，意味着二者已减仓涪陵榨菜。据东方财富网统计，一季度末，持有涪陵榨菜的基金共40只，二季度末，持股基金减少至23只。
毛利率高达59.50%，涨价成“杀手锏”
资料显示，涪陵榨菜拥有“乌江”、“惠通”两个主力品牌，并储备了“邱氏菜坊”一个品牌。在公司2021年规划销售的榨菜、萝卜、泡菜、海带、酱油和下饭菜6个品类中，仅单一品类榨菜表现较好。
今年上半年，涪陵榨菜的榨菜产品实现营收12亿元，同比增长15.86%，毛利润提升2个百分点。榨菜产品占总营收的比重也从86.52%提升至89.14%。
不过，长江商报记者注意到，目前原材料价格上涨给公司业绩带来不小压力。根据涪陵政府网信息，青菜头市场平均收购价由2020年的730元/吨，提升至2021年的1500元/吨，涨幅较大。
由于受市场供求、CPI等因素影响，数据显示，2021年上半年涪陵榨菜采购的青菜头金额为3.33亿元，采购的榨菜半成品为2120万元，主要外购原材料价格同比变动超30%，引起公司主营业务成本上升6.85%。
不过，即使在成本压力下，涪陵榨菜依然充满信心，“因为原料价格还需综合考虑二盐、三盐半成品价格，后续不断收购的半成本也会对原料价格造成影响，因此下半年毛利率不太好估计，小幅度的波动会有，但在稳健经营的背景下，毛利率维持在50%以上没有问题。”
事实上，涪陵榨菜的产品毛利率一直居高位。2015年以来，涪陵榨菜的毛利率一直在40%以上，而且持续走高，到2019年已经接近60%，此后维持在高位。2021年上半年，涪陵榨菜的综合毛利率达59.50%，而2020年同期其综合毛利率为57.41%。
而涨价一直都是涪陵榨菜的“杀手锏”。业内不少人表示，涪陵榨菜能在过去10年间保持不错的增长态势，一是销售的增长，另外就是价格的不断提升。
中信建投证券曾在一份研报中统计，2008年到2018年10月，涪陵榨菜累计提价12次，主要形式包括直接提价（提出厂价或终端价）和间接提价（价格不变，缩小规格）。
有分析指出，在过去十年时间里，涪陵榨菜的提价涨幅已经接近400%。2020年6月份，涪陵榨菜再度变相提价，其将主力产品的规格从每袋含量80g减少至70g。
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，“涪陵榨菜近年也在进行多元化布局，但很明显没有成功。公司营收、利润的增加其实都是基于涨价。即使涪陵榨菜拥有行业定价权，但也要面对天花板效应。榨菜不存在高消费概念，所以产品调价是一把双刃剑。”
来源：长江商报 记者 张璐 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 涪陵榨菜 |
