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百胜中国-S（09987）发布2021年第二季度财务业绩，总收入为24.5亿美元，同比增加29%；系统销售额较去年同期增加14%，其中肯德基和必胜客分别增长14%和16%，不计及外币换算的影响；同店销售额较去年同期增加5%，其中肯德基和必胜客分别增长4%和11%，不计及外币换算的影响。本季度共开设404家新店。截至2021年6月30日，门店总数达到11023家，较去年同期增加1069家。
2021年第二季度的餐厅利润率为15.8%，而去年同期的餐厅利润率为13.7%，主要原因是销售增长、较低的原材料价格和生产率提高，部分被房东和政府机构提供的临时补贴减少和工资上涨抵消。2021年第二季度，数字订单（包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单）约占肯德基和必胜客公司餐厅收人的85%。
净利润为1.81亿美元，同比增加37%，主要是由于经营利润的增加。经调整净利润为1.85亿美元，同比增加36%。
公司对2021财年的目标进行了更新∶预期共开设约1300家新店，与原计划开设1000家新店相比有所增加，主要是由于肯德基和必胜客门店的加速扩张。预期资本支出约为7-8亿美元，相比最初的6亿美元目标有所增加，这是由于新店的增加，并加大了对基础设施和数字化的投资。
此外，董事会宣布百胜中国普通股每股现金股息为0.12美元，并将于2021年9月16日停业时间前支付给截至2021年8月25日停业时间前登记在册的股东。（来源：新浪港股）
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