老字号在资本市场上还香吗？
端午节来临之际，百年“老字号”企业浙江五芳斋实业股份有限公司（以下简称“五芳斋”）的A股上市申请获受理，拟冲击“粽子第一股”。
招股书显示，2020年五芳斋全年销售了3.66亿只粽子，粽子系列产品贡献了16.44亿元的营收，占总营收比例的7成。
此次IPO，五芳斋拟募资11亿元，用于五芳斋三期智能食品车间建设等5个项目。
图/五芳斋招股书
在新式餐饮品牌不断奔赴资本市场之际，五芳斋这家传统食品企业在此时选择冲击IPO，究竟是为何？
百年老字号冲击A股
“100岁，正年轻。”这是五芳斋在自家官网上的自述。据了解，“五芳斋”的历史可追溯至1921年，距今刚好100年。
作为全国首批“中华老字号”企业之一，2004年五芳斋被国家商标局认定为中国驰名商标。公司的粽子制作方法源于百年传承的传统工艺，该制作技艺于2011年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录。
早在2019年，五芳斋就开始尝试探寻上市之路。当年4月五芳斋与广发证券签署上市辅导协议，但时隔五个月后，双方一致决定终止上市辅导，其上市辅导随后转至中金公司。
2020年9月，五芳斋的上市辅导机构又由浙商证券接手，经过三家券商倒腾，今年3月五芳斋终于完成上市辅导。
招股书信息显示，此次上市主体五芳斋，经浙江省人民政府证券委员会批准，由嘉兴市五芳斋粽子公司整体改组，同时吸纳嘉兴百货、嘉兴肉类中心、嘉兴酿造、嘉兴农科院及582名自然人共同作为发起人，于1998年发起设立的股份有限公司。
上述股份有限公司设立3年后，五芳斋开始进行国有股转让，从而在经过多轮增资和股权转让后，由国资变身为民企。
图/五芳斋招股书
截至招股书签署日，五芳斋集团直接和间接持有发行人3782.45万股股份，合计占总股本的50.06%，为发行人的控股股东。
而厉建平与厉昊嘉父子通过五芳斋集团合计间接控制发行人50.06%的股份，为发行人的实际控制人。其中，厉建平任公司董事长、五芳斋集团董事长，厉昊嘉任公司董事兼总审计师。
有意思的是，在一个媒体采访中，厉建平坦言自己“不会包粽子”。媒体追问他：“连包粽子都不会，又如何执掌五芳斋？”
面对媒体的犀利发问，他表示：“五芳斋虽然是老字号，但它已不是传统意义上的老字号作坊。领导一个作坊，跟领导一家现代化的企业集团是两个概念。前者靠师傅传、帮、带，后者需要现代化的企业经营理念和管理体制。”
值得一提的是，双汇发展（000895）持有五芳斋150万股股份，持股占比1.99%，为其第八大股东。此外，双汇发展还是五芳斋的第一大供应商，2020年采购金额为7836.76万元。
图/五芳斋招股书
一年卖出3.66亿只粽子 营收净利双下滑
五芳斋这一纸招股书一经披露，其业绩的面纱也被揭开。
做了百年粽子的五芳斋核心业务自然是粽子。2018年至2020年，五芳斋分别销售4.11亿、4.08亿、3.66亿只粽子，对应的销售额分别为15.02亿元、16.09亿元、16.44亿元。
图/五芳斋招股书
近几年，粽子系列业务对五芳斋总营收的贡献由2018年的66.28%提升至2020年的70.77%。
然而从销售数量也可以看出，近年来五芳斋的粽子业务销量一直在下滑，销量下滑但销售总额在上涨，这意味着粽子单价在上涨，2018年五芳斋粽子单价为2.99元/100g，2020年上涨至3.68元/100g。
图/五芳斋招股书
由于产量巨大，五芳斋的粽子也并非全由自己生产，2020年，其通过委托加工模式生产的粽子产量占粽子总产量的25.01%，即每4个五芳斋粽子里就有1个外包的。
综合来看，近几年五芳斋的营收规模表现较为稳定，但其业绩在2020年出现一定下滑。共2页 [1] [2] 下一页
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