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5月8日晚，#海底捞市值56天跌2000亿#冲上热搜第一，网友吐槽海底捞菜量变少，价格变高，性价比太低。
5月6日，海底捞股价收盘大跌7.40%，5月7日开盘后，海底捞股价继续下跌，截至收盘跌2.92%，自今年2月16日以来，海底捞股价从85.80港元变为目前的43.15港元，最新市值2287亿港元，较2月最高市值蒸发2085亿港元。
海底捞股价一再走低，部分原因或是业绩影响。今年3月，海底捞发布业绩报告显示，2020年全年，海底捞集团实现收入286亿元，同比增长7.8%；全年净利润3.09亿元，同比下降86.8%。根据公司公告，净利减少原因是受疫情影响导致门店客流量减少，及汇率波动出现净汇兑损失。在净利大幅收窄之时，海底捞门店扩张速度未减。2020年全年，海底捞新开业544家海底捞门店，全球门店网络增至1298家，平均每天开出1.5家门店，创下公司成立以来开店速度的新高。
面对业绩压力，海底捞的涨价也在“悄悄进行”，财报显示，海底捞2020年人均消费达到110元，高于2019年的105.2元。海底捞曾经在2020年4月上调了部分菜品价格，涨价比例为6%。曾遭到不少用户在网络上的情绪反弹后，海底捞就涨价一事致歉，并承诺将价格调回到涨价前的水平。还有一个原因，或许是海底捞前期涨幅过大。在整个2020年，海底捞股价累计涨幅高达91.5%。
网友@落单的土匪 ： 从来没有觉得海底捞的火锅好吃过。
网友@Ruilav 吐槽： 海底捞菜量变少。。。价格变高。。。
网友@haidao1840 ： 酸梅汤柠檬水10块一位，料碗10块一位，其他家都不敢这样收吧？
来源：新浪财经
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