随着元气森林对于“0蔗糖”致歉并对产品进行升级，广大消费者们也开始关心“0糖”到底是什么了。

　　首先我们查看元气森林乳茶的配料，确实没有蔗糖，配料中为了保证口感还添加了结晶果糖。果糖是一种高甜度、低GI的食物，在健康、营养和功能性方面具有特殊的作用，现己被世界各国广泛采用。结晶果糖甜度为蔗糖的1.2～1.8倍，天然存在于水果、蜂蜜和谷物的浆汁中。结晶果糖有水果香味，热值低，在体内代谢比葡萄糖快，易被机体吸收利用，且不依赖胰岛素，血糖负担小。果糖在人体内能促进有益细菌如双歧杆菌的生长繁殖，抑制有害菌生长，改善肠胃功能和代谢，降低血脂，不致龋齿，是糖尿病人、肥胖病人、儿童的理想甜味剂。世界卫生组织(WHO)和联合国食品与农业组织(UNFAO)的咨询机构也确认了果糖的安全性。

　　而元气森林原料中有乳制品，也就不可避免还有乳糖了。乳糖是在哺乳动物乳汁中的双糖。它味微甜，牛乳中约含有乳糖4%。

　　这是目前看下来元气森林乳茶中含有的两种糖分。毕竟不是所有消费者都了解糖的，也并不是所有消费者都会去看配料表的，所以难免会有人误解“0蔗糖”的意思。那么无糖产品真的无糖吗?根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定，食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体)，即可标注为“无糖食品”。

　　市面上打着“0蔗糖”的饮料不在少数，而“0糖”的乳制品更是应有尽有，所有含有乳制品的饮料就不可能0糖，造成消费者误解的产品也不在少数，元气森林敢第一个站出来更改标签，也告诉了消费者什么是真正的“0糖”，就元气森林更改标签的热搜来看其实对消费者是好事，元气森林增强了消费者对糖的认知，也是在给其它企业敲响警钟，应该对消费者负责，对产品严谨。

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