作为调味品行业的后起之秀,有颜有味复合调味品受到了越来越多消费者的好评与喜爱。但相对于目前整个调味品市场,有颜有味需要改进的地方还有很多。
在当下调味品竞争日益激烈的市场中,许多传统龙头企业开始逐渐发力,纷纷将市场指向复合调味料,并逐步形成了一定的壁垒与符号。在这样的市场环境下,有颜有味复合调味料亟待寻求其他层面来突破传统调味品市场的壁垒,实现弯道超车。那么有颜有味是怎么做到的呢?
一、以地域特色,形成刚需属性
从我国餐饮文化来看,调味品本身就具有极大的市场需求,作为传统调味品行业来说,调味品具有消费粘性强,行业壁垒高的特点。
有颜有味复合调料利用市场特性,坚持打造川味复合调料,以地域性特色产品发挥自身产品优势,从而提高用户粘性。随着人们生活速度的提高,快食主义及一人餐的兴起,让复合调料的市场更具包容性。
二、利用线上线下相结合,打破传统销售模式
在网络中开拓市场,在实际中稳步开发,有颜有味采用线上线下相结合的销售模式,让产品不再局限于同一渠道流通,在传统经销模式的基础上,开发更广阔的网络市场,让自身产品更快的走向全国。
三、深度调研市场,寻找主力消费群体
年轻、方便是有颜有味复合调料的市场定位,在深度调研市场的基础上,利用年轻化的人物IP形象,瞄准当下年轻人做饭难、没时间的特点,深受年轻群体的追捧,并利用年轻人猎奇的心理,让地域特色的产品更能在年轻人口中传播,迅速打开市场。
四、专注产品生产,以安全品质获好评
随着居民消费水平的日益提高,作为快速消费品的川味复合调味料,价格已不再成为消费者关心的最重要因素。企业需要建立独特的产品特色来满足消费者不断增长和变化的需求。有颜有味产品坚持以“味料同源”为基准;以川菜的“麻、辣、鲜、香”为内涵,不断加强自身“新产品、新技术、新工艺”的自主研发能力,精心挑选优质原料,严格控制关键工艺和工序,运用先进检测设备,对产品的气密性、内在品质进行严格控制,坚决淘汰不合格产品,确保公司旗下产品美味、健康、安全。
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