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除国际品牌曼可顿、好丽友、宾堡已经进入中国市场外，本土桃李面包、达利食品、一鸣食品等已扎根烘焙市场多年。此外，三只松鼠、良品铺子也在积极布局，盐津铺子能否在保住原有市场的前提下持续发展仍待观察
战略调整之后，盐津铺子食品股份有限公司（下称盐津铺子，002847.SZ）2020年业绩不俗。据该公司近期发布的业绩快报显示，2020年盐津铺子实现营业收入19.59亿元，同比增长40%；实现归母净利润2.42亿元，同比增长88.7%。
二级市场上，其2020年股价涨幅更是高达3倍有余，虽然营收还仅是三只松鼠（300783.SZ）的两成，但市值已相差无几。而之所以能在四大休闲食品公司中脱颖而出，主要源于其2017年开始发力烘焙业务，改善了公司经营业绩。
不过，《投资时报》研究员查阅该公司近年财务数据注意到，盐津铺子尚有远忧。据了解，目前烘焙行业竞争较为激烈，除国际品牌曼可顿、好丽友、面包新语、山崎面包、宾堡已经进入中国市场外，本土品牌桃李面包（603866.SH）、达利食品（3799.HK）、一鸣食品（605179.SH）等已经布局多年，占有较大的市场份额。
此外，三只松鼠、良品铺子（603719.SH）也在大举进行布局，对于盐津铺而言，能否在保住原有市场的前提下获得持续发展，仍待后续观察。
值得注意的是，随着2021年主力消费人群恢复到紧张忙碌的工作状态，高度依赖线下的盐津铺子能否实现业绩高速发展也是个问题。
截至2021年3月4日，盐津铺子报收于119.25元/股，较近一年高点回落26.33%，市值为154亿元。
盐津铺子近一年股价走势（元/股）
数据来源：Wind
第四季度归母净利增速滑坡
盐津铺子是一家主要从事休闲食品研发、生产和销售的上市企业，以“盐津铺子”和“憨豆先生”双产品线布局，涵盖咸味小吃休闲零食（鱼糜、豆干、肉鱼、蜜饯、素食）、休闲烘焙点心类（面包、蛋糕、薯片、布丁）及坚果果干品类。
2017年2月，盐津铺子登陆深交所上市，其当年实现营业收入7.54亿元，同比增长10.38%；实现归母净利润0.66亿元，同比下滑23.25%。据2017年年报显示，那时的盐津铺子主要以速冻鱼糜制品、肉制品和豆制品为主，三者合计占当期营收的62.96%，而烘焙产品只占当初营收的7.20%。
随着公司将烘焙食品发展战略的确立，2018年和2019年，盐津铺子分别实现营业收入11.08亿元、13.99亿元，同比增长46.81%、26.34%；实现归母净利润0.71亿元、1.28亿元，同比增长7.27%、81.58%。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 盐津铺子 |
