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奈雪的茶近3年营收达57亿 抢登“新式茶饮第一股”需频繁融资支撑

  因此,不少业内人士指出,近几年,奈雪的茶之所以实现收入增长,主要是由于门店数量增加的影响。

  流动负债金额连续三年为负

  不过,快速开店虽然能为奈雪的茶带来收入增长,但同时也考验着公司的现金流运营。

  2018年-2020三季度,由于奈雪的茶处于门店高速扩张期,公司资产负债率一直高于100%。其中,流动负债持续攀升,规模远超过同期流动资产,导致公司营运资金长期处于赤字状态。数据显示,报告期内,奈雪的茶流动负债净额分别为-5.65亿元、-9.31亿元、-10.86亿元。

  而且长期以来,公司的流动比率与速动比率整体偏低,截至2020年三季度,这两项数据分别为0.39%和0.32%。相对之前略有改善,但均小于1,意味着公司短期偿债压力较大。

  因此,在启动上市计划前,奈雪的茶前几年通过不断融资来支撑门店数量的增长。经统计,2017年-2021年,奈雪的茶已累计完成五次融资。

  门店扩张也带来居高不下的经营成本。分项目看,材料成本、员工成本是奈雪的茶两大主要成本,两者每年合计在总成本中占比超过60%,并以较高速度逐年上升。招股书显示,2018年、2019年,奈雪的茶材料成本分别是3.84亿元和9.16亿元,按年度增幅为138.48%;对应员工成本分别是3.40亿元和7.51亿元,年度增幅为120.67%。到了2020年前三季,奈雪的茶材料成本与员工成本分别是8.11亿元和6.04亿元,较上年同期分别增长29.66%和19.16%。

  高额成本下,奈雪的茶成为高端现制茶饮连锁企业中每单均价最高的品牌。据了解,奈雪的茶平均每单售价为43.3元,业内平均每单售价为35元。且目前其超七成门店分布在一线及新一线城市,未来的加速扩张中,将无法避免向二线及以下市场渗透。彼时,成本与售价如何平衡,也成为其不得不面对的难题。

  目前,奈雪的茶是国内现制茶饮市占率第二的连锁品牌,公司产品市场份额为17.7%,仅次于喜茶的25.5%。从市场表现看,现制茶饮企业能否先人一步实现盈利,与产品的市占率息息相关,而市占率又离不开门店扩张。

  一边是市占率需求下的规模扩张,另一边居高不下的开店成本与资金压力,奈雪的茶如何平衡其中的矛盾,尽早实现盈利?对此,长江商报记者就相关问题向奈雪的茶发送采访函,不过,截至发稿,尚未收到回复。

  来源:长江商报 记者 曹雪娇

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