数据显示,2019年全球益生菌市场价值约400亿欧元(约3000亿人民币)。中国的益生菌市场平均每年增速约15%,预计2022年将达到接近900亿元市场规模,益生菌有望成为下一个千亿级大健康市场风口。

　　在这个充满着机会的赛道上,中国企业的身影逐渐出现在大家的视线里。2020 年 7 月 27 日,备受关注的中国肠道产业创新企业代表、“益生菌第一股”——科拓生物(300858)正式登陆 A 股深交所创业板,正式拉开了中国益生菌企业逐鹿市场的序幕。

　　科拓生物致力于建设世界最大菌种资源库

　　资料显示,科拓生物成立于2003 年,致力于研发、生产和销售益生乳酸菌及其制品、复配食品添加剂,并为客户提供整套产品解决方案。但早在2001年,科拓生物的奠基者们就正式启动了菌种计划。该计划沿着古代商贸路线与发酵乳传播途径进行了全球性的菌种采集、分离及保护工作,旨在采集与保护乳杆菌、双歧杆菌等乳酸菌菌种资源。从菌种计划启动至今,科拓生物从原始无污染地区采集自然发酵食品、婴儿粪便和母乳等样本 6000余份,分离、收集和保藏了 2万余株乳酸菌和双歧杆菌。

　　2018 年,科拓生物提出新目标,力求建立世界最大菌种资源库。科拓生物计划通过国际合作,进一步从中亚、北亚、中东、非洲和欧洲等国家的自然发酵乳制品中分离更多的乳酸菌,并预计在 2022年完成菌种库的建立。汇集全球菌种资源,在中国进行深度的产业转化工作,建立中国人独有的知识产权、产品系列和解决方案,这有力地支撑了科拓生物的核心战略。

　　打破垄断 科拓生物打造中国益生菌明星菌株

　　科拓生物最为人所知的菌株是干酪乳杆菌 Zhang,该菌株是科拓生物2002年从来自锡林郭勒大草原的自然发酵酸马奶中提取到的,它是科拓生物最早分离出来的乳酸菌之一。成功分离之后,科拓生物对该菌株进行了基因组测序,成为中国第一株完成全基因组测序的乳酸菌。

　　说到这株菌的发现,自然离不开中国益生菌拓荒人,科拓生物首席科学家张和平教授。而干酪乳杆菌Zhang,中的“Zhang”正是张和平教授的姓氏“张”。

　　在国际上,也有几株与发现人名字有关的知名益生菌。比如,养乐多旗下的干酪乳杆菌代田株,是由代田稔教授于 1930 年在京都大学分离培养的乳酸菌;又如,知名的鼠李糖乳杆菌 GG 株(LGG),是由 Gorbach 和 Goldin 教授于 1983 年在美国健康人体中分离出来的,GG 正是取自两位教授姓名里的“G”。

　　或许被冠以姓名元素的菌株都有着非凡的“菌运”,科拓生物已经围绕干酪乳杆菌 Zhang 申请了 16 项发明专利 ,发表论文超过 170 篇。该菌株在一系列的研究中被发现具有诸多益处,并在许多产品中得到充分的应用。它是科拓生物的“招牌”菌株,也成为了可比肩国际知名菌株的中国菌株代表。

　　事实上,科拓生物所拥有的以干酪乳杆菌 Zhang、乳双歧杆菌 V9、植物乳杆菌P-8、乳双歧杆菌 Probio-M8和鼠李糖乳杆菌Probio-M9等为代表的明显菌株,已经积累了与国外知名菌株类似的基础、临床研究数据和证据。尤其是在肠道微生物组研究蓬勃发展的近年中,相关菌株的研究和产业化应用甚至有超越之势。

　　近年来,随着《“健康中国 2030”规划纲要》的实施,国家正在大力推动健康行业的发展,而新冠肺炎疫情的到来,也让每个人更多地去审视健康的重要性。源于自然,传递健康,作为中国益生菌第一股,科拓生物将进一步依托中国资本市场,发挥自有原创菌株和加工工艺的优势,以基础研究并坚持以科学技术作为第一生产力不断努力创新,用心做好产品,为健康中国加油。

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