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颐海国际在中式复合调料市场进行全面开花，产品线覆盖鱼系列调味料、小龙虾系列调味料、佐餐酱等多种类别。
颐海国际的野心不止在调味料，紧接着又闯入了方便速食行业，这是一个发展空间巨大且高速发展的行业。
2017年海底捞推出的自热火锅走进大众视线，迅速成为爆款。
2017-2019年，颐海国际方便食品的营收分别为0.61亿元、4.45亿元、9.99亿元。2019年，方便食品成为颐海国际第二大业务板块，占总收入的比重为23.3%。
整体来看，颐海国际三大营收板块中，火锅调味料收入仍然占比最多，达65.7%，方便速食收入占比达23.3%，中式复合调味料收入占比达9.2%。
不过，从最初单独为海底捞提供火锅底料的工具型公司，到现在发展为覆盖多品类调料的龙头公司，颐海国际的想象空间正不断扩大。
口味创新才能持续吸引消费者
足够的市场空间之下，复合调味料行业的问题在于易被模仿复制，只有持续创新成为口味引领者才能享有丰厚利润。
在2018年颐海国际推出产品项目制，引导员工不断开拓新口味。员工可自行组队提出产品创意、完成新品开发，主导从立项到上市的完整流程，项目组在产品上市盈利后可得到奖励。
全员都是产品人，带来源源不断的新产品。截至2019年，颐海国际拥有115种产品，是复合调味品行业中产品线最全面的公司。
对比同属调味料行业上市公司的颐海国际和天味食品，在2016年至2019年新品推出的数量上，颐海国际是具有明显优势的。
调味料行业还具有“小食品，大流通”的特征，渠道力决定着每一次新品推出送达到用户手中的效率，其强弱决定了企业可以占据的市场份额。
颐海国际的经销商渠道覆盖中国31个省级地区、49个海外国家和地区，2013-2019年，其经销商数量从116家迅速扩张到2400家。同样对比天味食品，截至2019年其经销商数量为1221家，约是颐海国际的一半。
持续的研发投入加上完善的经销体系，才能不断推出新品并有效转化成销售额，为公司提供新的业绩增长点。
2016年颐海国际推出的麻辣小龙虾调味料、2017年的自热小火锅、2020年的螺狮粉爆品，都经住了市场的考验。
尾声
享受过海底捞带来的红利，也要忍受“去海底捞化”带来的阵痛。
从2020年9月134.1港元/股的高位，跌落至11月86.7港元/股的低谷，2个多月的时间里颐海国际股价下降幅度达30%。
多家机构研报认为，关联方因素导致的预期修正已基本完成，短期内仍有波动风险，但长期来看颐海国际的第三方业务表现值得期待，在复合调味品这一优质赛道有望培育出新的大单品。
不过，前方不仅有巨大的市场等待开辟，还有天味食品的强势竞争以及海天味业的试图闯入。甩掉海底捞“光环”之后的颐海国际能否蜕变为更纯粹的2C企业，还需要市场的检验。
来源：亿欧网 周亚楠 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 颐海国际 |
