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公司净利润增速也在放缓。2017年到2019年，公司年净利润分别同比增加38.42%、29.03%和26.06%，在疫情影响下，今年甚至直接转为负增长。净利润年增幅呈逐年下降趋势，这表明在店铺数量稳步提升的同时，单店经营效率却在下降。公开数据显示，2018年上半年、2019年上半年及今年上半年，绝味食品单店收入分别为22.04万元、23.49万元和20.01万元。
股东拟减持套现30亿 市值跌去四分之一
业绩增速趋缓之下，绝味食品控股股东开启减持模式。8月31日，绝味食品股价创下95.80元新高，而当天盘后公司披露的减持公告则让投资人高涨的情绪迅速冷却。
减持公告显示，公司控股股东上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）及其一致行动人上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙）、上海成广企业发展合伙企业（有限合伙）、上海福博企业发展合伙企业（有限合伙）计划通过竞价交易和大宗交易方式，以市场价格减持不超过3651.78万股公司股份，减持比例不超过6%，减持原因为自身资金需求。按8月份公司股票中间价计，本次拟减持的股票市值近30亿元。
减持公告披露的次日，公司股价以90.80元低开后持续下挫，早盘盘中一度下探至84.78元，持平当日跌停价。目前来看，30亿市值减持公告披露当日的股价，是自2017年3月上市以来的最高价，其后公司股价便一路震荡下行。截至12月1日收盘，绝味食品股价报73.80元/股，比8月31日高点跌去近四分之一，市值跌去逾130亿。
绝味食品9月25日披露的简式权益变动报告书显示，上述四名控股股东一致行动人已于9月23日至25日合计减持1817.9万股公司股份，占公司总股本近2.99%，接近原减持计划的一半。
终端管理忧虑重重 门店压秤销售遭吐槽
在投资者们为绝味食品二级市场表现担忧的同时，产业端的消费者们也不轻松：购买前要甄别真假门店、购买中要斟酌用词以防门店“压秤”销售、购买后还要合理保存以防产品变质。
今年9月份，广东佛山电视台报道一位消费者在当地绝味鸭脖店购买的“招牌风味虾球”产品中吃出活虫的事件引起了很多人关注。当地市场监管调查后认为，产品没有问题，但消费者和店家对于食品储藏的理解有误会。店里没跟顾客解释清楚，没给顾客一个正确的指引，对于冷藏没有细化要求顾客。
今年年中，“你有遇到过绝味鸭脖强行加称吗”的话题在某社交平台上引起了不少网友共鸣，不少人在评论区分享在绝味鸭脖门店购物时遭遇“压秤销售”的经历。该舆情也引起了绝味食品注意，绝味食品通过官方公众号发文予以回应：“建议消费者用数字表达自己的需求，如五个鸭翅、20块钱鸭脖，比较不容易给店员加秤的机会。”绝味食品同时表示，将优化加盟店服务质量。
10月中旬，一条假冒绝味鸭脖门店内惊现老鼠的视频引起了广泛关注，假冒门店打着绝味旗号，采用和绝味鸭脖类似的大红底色店招，导致不少消费者将其误认为真正的绝味鸭脖门店。绝味食品相关负责人在回应事件时表示，绝味食品打假维权行动从未停止，已打假的山寨店达到1440家。
虽然绝味食品一直在打击假冒门店，但在终端数量早已过万、门店开进社区的情况下，做起来可能并不轻松。绝味食品也在年报中表示，随着公司生产经营规模的扩大和加盟商的不断增加，公司在加盟模式方面的制度建设、运营管理、资金管理和内部控制等方面将面临更大的挑战。（来源：中国网财经 记者 郭帅） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 绝味 |
