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营收仰仗肯德基
根据弗若斯特沙利文报告，按2019年的系统销售额计，百胜中国是中国最大的餐饮企业。其中肯德基的门店数目约为最接近的竞争对手的两倍，必胜客的餐厅数目约为最接近的竞争对手的五倍。
不过或受疫情等因素影响，百胜中国2020年上半年餐厅收入同比下降19.3%，为221.84亿元，餐厅利润同比下降40.81%，为27.11亿元。餐厅利润下降幅度更多的主要原因是，百胜中国餐厅利润率由去年同期的16.7%下降至12.2%。
具体来看，百胜中国2020年上半年肯德基的餐厅利润率由去年同期的18.1%下降至14.1%，必胜客则是由去年同期的12.9%下降至6.4%。
从餐厅数量来看，百胜中国2020年6月30日肯德基的餐厅数量为6749家，相较年初净增加215家，而必胜客2020年6月30日的餐厅数量为2258家，相较年初减少23家。
在此背景下，百胜中国2020年上半年肯德基占餐厅利润的比例升至87.91%，而去年同期为79.82%。由此可见，肯德基比必胜客更赚钱。
总体来看，百胜中国2020年上半年总收入同比下降17.43%，为250.32亿元，其归母净利润同比下降51.5%，为13.28亿元。
百胜中国在聆讯后资料集中表示，自2020年1月底起，新冠肺炎疫情已严重影响本公司的运营。由于人们继续避免外出及进行社会隔离，复苏之路并不平坦，近期销售及客流仍不及疫情前的水平。截至2020年7月，我们在中国超过99%以上的门店已开业，但销售额及利润走势不一。
未来计划这么走
虽然百胜中国2020年上半年业绩下滑较多，但7月30日，其宣布旗下餐厅数突破1万家。
另外，百胜中国此次港股二次上市，实际发行4191.07万股，共募集资金172.67亿港元，折合人民币约152.5亿元。
关于这笔百亿级资金，百胜中国在聆讯后资料集中表示将用于三大方面：
第一个方面，百胜中国将用于扩大及深化餐厅网络。其表示，公司旗下餐厅数量的潜力值在2万家以上，目前正在追踪八百多个尚无肯德基或必胜客餐厅覆盖的城市。
第二个方面，百胜中国将用于三个小方面，分别是数字化及供应链、食品创新及价值定位、优质资产。比如百胜中国表示将继续投资及开发端对端数字化能力及新的数字化、外卖及支付技术。
第三个方面，百胜中国则是将资金用于一般用途以及补充营运资金。
需要指出的是，虽然百胜中国对未来进行了美好的规则，但其对近期的经营也表示了担忧。
比如，美国总统特朗普于当地时间8月6日签署两项行政命令，宣布将在45天后禁止任何美国个人及企业与TikTok母公司字节跳动进行任何交易，以及与腾讯公司进行与微信有关的任何交易。
对此，百胜中国聆讯后资料集中表示，公司大部分的数字点餐、数字支付及会员计划业务在微信上开展。目前，该等限制的最终范围仍不清楚。如果公司在运营中使用微信的能力受限，则公司的业务、运营、财务状况及运营业绩将受到重大不利影响。
来源：国际金融报 记者 邹煦晨 敏杰亦对此文有贡献 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 百胜中国 |
