纵观中国白酒市场,十二种白酒香型各有特色,但浓香型白酒却占据整个白酒市场容量的70%以上,成为白酒市场的消费主流,并且这一状况已持续30年的时间。浓香型白酒的强劲实力,主要源于几个方面。
首先是全国评酒会对消费者有一定的引导作用,几乎是十年举办一届的全国评酒会,在酒友们心目中的印象是十分正规和权威的。各届评酒会确定名、优酒等级的依据,除了化验鉴定白酒卫生、理化指标的质量鉴别外,还包括了白酒酒体的感官体验(包括色、香、味的综合尝评结果)。正因如此,历届评酒会也在很大程度上起到引导消费、推动白酒行业不断发展的作用。而我国全国评酒会一共举办了五届,评选出来的白酒,超过半数都属于浓香型白酒。其次,浓香型白酒自身的实力也不可小觑,浓香型白酒闻时芳香浓郁,喝时绵柔甘冽,回味悠长。
在如今竞争激烈的白酒市场中,酒企要想脱颖而出,除开必然的营销外,品质才是真保障。作为浓香型白酒中的典范,拇指香成功脱颖而出,拇指香传承手工酿制的传统技艺,历经长达四年的匠心打磨,秉持原生态纯粮酿造工艺,经过长时间发酵、多轮次均匀拌粮、分段摘酒、优中选优。精准的手工酿制完美的保留了酒的陈香、曲香、窖香、粮香,真正为消费者酿造了入口轻柔、回味绵甜,一品四香的经典浓香型白酒。
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