近年来,随着人们生活水平的不断提高,人们对厨房用品的需求逐渐从满足基本功能需求升级为更高层次的需求。
通过观察高端全品类厨具品牌——Momscook慕厨的品牌进阶之路,我们发现消费者购买产品时考虑的因素越来越多样化,设计、品质、个性化服务、上新速度等能力,都正在成为消费品牌的“基本功”。
好产品需要设计感和品质感
从慕厨Momscook天猫旗舰店中,我们可以发现如厨房剪、磨刀机、硅胶蒸笼垫等多款既有巧妙的设计心思、比一般的同类品多了实用性的家居生活产品。更关键的是,当你进入Momscook慕厨旗舰店时,这种充满“小心机”的设计琳琅满目,很难不引起消费者的兴趣。而这样一个拥有设计感和品质感的好产品,又被慕厨用“低毛利”限制在一个极高的性价比之中。
据了解,Momscook慕厨每年在产品设计上投入不菲,慕厨一直在以设计为驱动力,组建优秀的设计师团队,探索自动自发的产品研发机制,不断推动产品的升级换代。其锅具产品、厨电产品多次获得德国红点奖、德国IF设计奖等世界级大奖。
在慕厨天猫的Momscook旗舰店中,有一款不锈钢三层蒸锅套装,主打一锅三菜、少油烟、多层蒸笼可自由组合搭配的功能,一经上市便销售5万多套,而且因为产品的品质好、细节佳,售后好评如潮。产品至上,细节很关键,坚持做好产品、好设计,Momscook慕厨不赚快钱持续经营的标准动作,与犹太人把生意做到全球的精髓如出一辙。
打通设计和生产,厨具也能个性化定制
好的产品一方面离不开好的设计,另一方面也必定离不开好的供应商。一个经验丰富、品质可靠的供应商对于品牌来讲是不可或缺的左膀右臂。所以,在Momscook慕厨的供应商采用的都是专精于国际大牌代工高品质出口品的代工厂。优秀的设计和供应链能力,也为Momscook慕厨攻下厨具的企业端消费市场打下稳固基础。
近年来,餐饮行业发展进程加速,餐饮品牌越来越重视自身的品牌建设。在企业端厨具市场,也正开始从和参数层面的竞争,慢慢转型为体验和精准性的竞争。在相同价格下,餐饮企业会更有意愿购买个性化、定制化的设计厨具产品。批量化的定做能力,成为厨具产品的新突破口之一。
但是目前市面上,大多的厨具定制还处于作坊模式的生产方式,难以保证品质,也无法大规模供货。面对这一市场消费需求,Momscook慕厨也开展了个性化定制的打标服务,利用自身产品设计和在供应链方面的优势,能同时达到快速设计和工厂化生产,就能生产性价比高,且符合客户“高品质”诉求的商品。
快速的新品更迭,提升消费频次
目前,Momscook慕厨的天猫旗舰店上新速度保持在每周更新,据相关负责人介绍,“作为一个全品类的厨房用品,能在慕厨天猫店形成一个集合的感觉,带动了很多人进店逛”,消费者可以“差不多每周来一次”,通过高频的消费次数,使得慕厨天猫旗舰店的进店流量能一直保持高水平。
品牌上新是一个持续的过程,不曾会有一丝的停歇。要保障Momscook慕厨每个星期内必须有新品上市,产品开发能力、供应链能力、运营能力这三项核心都必须能满足快速迭代的进化速度,这也是未来新商业竞争的核心竞争力源泉。
作为国内较早涉足全品类厨房用品市场的品牌,Momscook慕厨是第一批“吃螃蟹”的先行者,也在这个过程中不断进行自我更新和完善,完成了行业和消费者诉求之间契合度的协调。而在行业竞争愈发激烈的未来,Momscook慕厨又将如何“出招”应对,必将是另外一个值得探究的话题。
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