2020年6月5日，以“新鲜零食 赢领未来”为主题的来伊份休闲食品幸福产业共同体&第十四届合作伙伴高峰论坛召开，被视为来伊份新鲜零食战略产业端大协同的开局。

　　作为一家经营了20年的零食企业，一个拥有3000万忠实吃货粉丝的零食品牌，来伊份开启新鲜零食这样一个细分赛道，他的自信在哪里?这可以从他打造的幸福产业共同体和200多家行业顶级供应商帝国来一窥全豹。

　　“新鲜零食代表的是供应链效率，从原料到生产，到履约交付，来源于企业的自信，更来源于对整个供应链每一个环节掌控的自信”，一位合作伙伴在大会中分享表示。

来伊份新鲜零食标准发布

       新鲜零食乘风破浪的背后，供应商在其中扮演什么样的角色？

　　很多传统零食企业代工模式简单粗暴，一个工厂生产什么，同时卖给几家不同的企业，换换包装就是另外一个品牌。

　　而为了体系化管理供应商的生产，推动行业的创新实践，提倡全产业链的可持续发展，来伊份率先提出了“健康产业共同体”的构建，并通过星级服务商的评价体系来优选淘汰供应商，而这一评选成为行业标杆。

　　来伊份董事长施永雷在接受采访时表示，为了避免同质化的竞争，来伊份的做法是“从源头把控新鲜，数字协同研发创新”。

　　今年5月，来伊份正式提出“新鲜零食”品牌战略，并设计全新的“鲜”标、签约青年演员王一博为品牌代言人，并预告将以更新鲜健康的品类开发以及线上线下全渠道联动，开创一个崭新的新鲜零食时代。

来伊份合作伙伴探讨新鲜零食

       在继来伊份的新鲜零食战略发布后，仅半月，来伊份合作伙伴大会召开，标志着来伊份的全面布局已经开启。

　　本次大会上，来伊份邀请合作伙伴参与共创，携手启动新鲜零食战略推进行业发展。

　　此前，来伊份在品控上制定了24道质量挡板，为确保新鲜，从全产业链制定了关键控制点，将在多维度支持和赋能合作伙伴，为新鲜战略一起合作共赢，共同成长。

　　首先是原料保鲜，对重点原料进行风险评估，严控关键原料产地及标准。

　　其次，当季原料抢先上新，原料储存采用最佳贮存条件、贮存形态，最大限度保障原料保鲜。

　　在技术保鲜上，加强保鲜工艺的精细化控制，确保达到预期效果。如脱氧剂的使用，并不是简单的投放，使用时间、环境温度、操作工序都会对其效果造成较大影响，制定标准，并定期进行效果验证。

　　最后是包装体验的提升。为确保产品货架期内质量稳定，提升包装气密性控制;同时，对包装材质进行升级，根据产品特性合理配备相应阻隔要求的材质，提升阻隔性能。

       而新鲜零食乘风破浪的背后，正是200家供应商的保驾护航。

　　在过去20年中，来伊份专注于深耕供应链，目前在全国25个省拥有200家优质产品生产合作伙伴，其中有30%为当地龙头企业。

　　从2013年起，来伊份更聚焦海外，目前在27个国家和地区拥有合作伙伴，并推出亚米进口产品品牌。

　　对于休闲食品品牌而言，供应商管理、品质控制则是休闲食品企业的核心工作之一，是支撑其战略的“基础设施”。

　　一直以来，来伊份供应商管理部由公司一把手挂帅，并创新性地推出了“共同体”模式与“星级品质标准”，既优化了传统而相对松散的“买卖关系”，又为整个行业树立更高的标准

　　一位来伊份的新供应商说，我和来伊份合作才2年，但是来伊份给我很多支持。我们的化验室从10平方到100平方，图纸设计都是来伊份的品控团队帮我策划设计，人员的培训也是来伊份帮我做的，在品质提升的同时，销售额也是翻倍提升。

　　来伊份副总裁供应链系统负责人王芳表示，从传统“以销定产”到今天“网络化管理”，来伊份以消费者的需求去驱动整体的变革，这需要所有合作伙伴都参与进来，从产品开发，到前端各个渠道的运营，与消费者的沟通，一起来共创。

来伊份休闲食品幸福产业共同体&第十四届合作伙伴高峰论坛召开

      新鲜零食，未来已来

　　新鲜零食，是以消费者需求驱动的整体变革，不仅是产品上的变革，更是与消费者沟通的变革。

　　来伊份已经完成了新零售最难的一步，那就是渠道。线下2800家的多样化的门店，线上自有的app，云商，加盟的渠道，来伊份可以做到全品类产品的横跨，线上线下营销赋能，新鲜零食，未来可期。

　　来伊份CMO秦燕表示，品牌营销不仅仅是要把线上线下的创意做的好，营销最终的目的是问流量要销量。

　　未来，来伊份在营销核心战略布局上，每一次的投放，所有的路径，每一个渠道的使用，都将依托后台数据进行严谨测算，最终形成闭环打法。最终，凭借数字化技术、用户数据等结合社交营销，娱乐营销等手段，更好地满足消费者的需求。

　　内部动力，通过全渠道营销闭环打造，把公域流量拉到私域流量，最终导入线上APP，更精准触达。外部支撑，和合作伙伴形成真正的产业命运共同体，产销协同，一同进攻及防守，这就是来伊份新鲜零食战略执行的自信。

搜索更多: