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一季度蚝油增速下滑最大
靠一瓶酱油闯天下的海天味业是1955年佛山25家酱园厂重组而成，如今海天味业是中国调味品行业的龙头企业，2019年全年产值达198亿。其主营业务主要包括销售酱油、耗油18%、调味酱等。
数据显示，2019年海天酱油的市场占有率高达33%以上，占整个酱油市场的三分之一，目前排在海天身后酱油品牌分别是加加食品和李锦记，呈现了寡头垄断局面。
数据显示，海天味业从2016年开始到2019年，净利润分别实现28.4亿、35.3亿、43.6亿、53.5亿，四年时间净利润接近翻番。
业绩的亮眼给资本市场输入了正能量，在沈萌看来，调味品属于生活必需消费品，加上利润空间充足，所以受到资金青睐，而海天利用品牌和规模的双优势要比一般调味品企业的抗风险能力更强。
从调味品使用渗透率看，各大品类中，酱油的渗透率最高，达到99%。这也许意味着，酱油产业似乎已经到了市场的天花板。这一市场背景下，酱油行业似乎已经形成共识——突破市场瓶颈的一个重要路径是高端化。
要想保持业绩高速增长，从当前的市场需求上来看有难度，高端化势在必行。2013年10月开始，海天以“海天老字号”为主题，推出高端酿造酱油系列，之后又推出有机系列酱油，如今又开始将更多目光集中在蚝油品类。
在海天味业的所有品类中，尤其是耗油市场前景给公司带来较大的成长空间，2019年海天蚝油营收同比增加22.21%，是海天味业三大单品中，增长最大的单品。
原本在海天味业预计看来，未来随着中国居民对于耗油的需要量提升，耗油有望在2020 年营收再创新高。但是受疫情影响，在餐饮渠道占比最大的蚝油品类，在2020年第一季度出现了增速较大的下滑。
据海天味业的2020第一季度财报显示，公司调味品收入为55.93亿元，同比增长5.62%。分品类看，酱油、调味酱、蚝油、其他调味品收入分别为34.84、7.31、9.63、4.15亿元，同比分别增长5.81%、1.56%、4.23%、15.62%，环比2019年，各品类增速分别-7.79%、-7.96%、-17.98%、-4.79%。
其中不难看出，蚝油增速下滑较大，海天味业在财报中解释原因，主要系其在餐饮端占比更高，受疫情冲击更大。
然而，对于未来海天味业的产品架构规划以及对股价走势的预判，截至记者发稿前，对方的官方采访电话以及对于记者的邮件采访提纲始终未能给予回复，本报记者也将持续关注。
来源：华夏时报 记者 金晓岩 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 海天味业 |
