价格的不断上涨,让不少普通消费者“望而却步”,转而购买同仁堂、固本堂、九芝堂等相对便宜的阿胶。记者注意到,近几年,东阿阿胶的市场份额也在不断“缩水”。
公开数据显示,在2012年之前,东阿阿胶占据了80%的市场份额。但到了2016年,东阿阿胶的市场占有率下滑到32%,而价格只有东阿阿胶一半的福牌阿胶,市场占有率超过了东阿阿胶,达到了34.81%。
记者注意到,在京东商城,东阿阿胶阿胶红黑盒的阿胶片,价格为1099元250克,而其他品牌的阿胶价格均只有其一半价格。
例如,同仁堂阿胶的价格为250克599元(优惠后价格,原价999元);福牌阿胶的价格为386元250克(原价408元);固本堂阿胶片为359元254.4克;鹤王阿胶为308元240克;九芝堂阿胶价格为898元250克,购买两盒优惠均价为618元。这六款阿胶的主要原料均为驴皮,辅料均为冰糖、大豆油、黄酒。
质疑之声
值得注意的是,近年来,对于阿胶功效的质疑之声不断,也削减了消费者的购买热情。
2014年12月,一篇《阿胶,被“神化”的水煮驴皮》走红网络。文章指出,“总的说来,阿胶就是水煮驴皮,但熬制工序多了几分神秘”。
文章指出:“驴皮的主要成分是胶原蛋白,水煮驴皮后变成了部分水解和纯化的胶原蛋白。水煮猪皮、羊皮或牛皮,都可以得到类似的胶原蛋白。”
2016年,《人民日报》就曾引用果壳网的材料称其“补血神品基本没用”,表示“阿胶由驴皮熬制,主要成分为胶原蛋白,和猪皮、牛皮以及其他动物皮的成分并无太大不同。因为没什么铁,所以也没有补贴补血的作用”。
另据多家媒体报道,2018年,卫计委12320官方微博发布的一条《过年不值得买之阿胶》微博,内容一经发布,立即在网络上引发热议,尽管该微博当日即被删除,但由此引发的舆论争议却愈演愈烈。
一时间,“水煮驴皮”成为了阿胶代名词,其药用功效受到质疑。在“水煮驴皮”事件后,东阿阿胶的业绩增长也呈现出放缓的趋势。
一皮难求
面对消费乏力,想用薄利多销提高业绩,也着实不易。“一皮难求”的现状,是绕不开的重要关卡。
记者注意到,东阿阿胶曾在2018年年度报告中介绍业绩下滑的原因时指出,“驴皮原料紧缺仍是制约公司发展的主要问题”。
据了解,近年来,驴商用化价值持续保持高位,尤其是以驴皮为主要原材料的阿胶商用价值不菲,市场需求量持续增加,我国阿胶行业市场规模也逐渐走高,从2008年约64亿元增长至2018年约380亿元。
与市场需求旺盛相对的是毛驴的存栏量走低。由于毛驴的繁殖难、周期长、见效慢、效益低以及规模化养殖困难,存栏量直线下降,驴供给严重短缺。
公开数据显示,1999年,国内还有934.8万头毛驴,但是到了2018年,国内毛驴仅剩253.28万头。20年间,中国毛驴数量减少逾七成。
山东阿胶行业协会曾公布过一组数据,协会根据100多家阿胶生产企业的年生产量报表推算,阿胶年总产量至少在5000吨以上。来自阿胶行业龙头企业东阿阿胶股份有限公司的市场监测数据显示,按照中国市场阿胶销售量估算,至少需要驴皮400万张左右,而国内供应总量不足180万张。
多年来的供需失衡,导致驴皮价格大幅度攀升。
山东阿胶协会的数据显示,2000年,我国驴皮收购价格仅为25元/张,2014年迅速增长至1500元/张,直到2017年年末,我国驴皮收购价格已经达到2500元/张。
在东阿阿胶2018年年度报告中提到,公司面临的风险是“由于农业机械化和运输机械化的提高,及城镇化进程的加快,国内毛驴的存栏量逐年下降。同时,毛驴规模化养殖进程较慢,将会导致阿胶原料驴皮价格的波动。上游原料供给与下游市场需求的矛盾将继续存在,驴皮原料紧缺仍是制约公司发展的主要问题”。
公开数据显示,2001年,东阿阿胶的阿胶产品零售价为每公斤80元,2019年上涨到每公斤5996元,19年涨了74倍。今年以来,东阿阿胶产品零售价价格虽然下调,但仍然是每公斤4396元。
来源:法治周末 记者 宋媛媛 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 东阿阿胶 |