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2019年，周黑鸭营收、利润双降，门店增长几近停滞，这背后的原因究竟是什么?
公司在年报中给出答案：行业竞争加剧、原材料成本压力、电商红利逐渐消失等。
或正是如此，公司在半年前启动特许经营模式，试图通过规模扩张追赶同行。随着新管理团队的进驻，直营+特许经营模式双管齐下，能否真正扭转业绩颓势？
年净增门店仅13家
3月31日晚间，周黑鸭(01458.HK)披露的2019年报让人大跌眼镜，似乎又在意料之中。
2019年，公司实现营业收入31.86亿元，归母净利润4.07亿元，同比分别下降0.79%和24.56%。这已经是公司业绩连续两年下降。
业绩下降之外，公司门店扩张乏力。
年报显示，2019年，公司新开门店229家，关闭门店216家，仅净增13家门店，期末门店数1301家。而在过去两年，公司门店净增数分别为249家和261家。
受制于一直坚持的直营模式，周黑鸭的门店增长远不及同行。2014年至2018年，绝味食品(603517.SH)净增门店500-1200家/年，行业老三煌上煌(002695.SZ)也以净增200-400家/年的速度扩张。
2019年末，煌上煌门店规模为3706家;2019年6月末，绝味食品门店的门店数量就已达到10598家。
门店增长几近停滞的同时，店铺的运营效率也正在考验着周黑鸭。
斑马消费统计显示，公司的单店店效从2017年的316.4万元/年，降至2019年的244.9万元/年。不过，同期客单价从60.46元升至62.18元。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 周黑鸭 |
