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有数据显示，目前我国休闲零食市场容量巨大，整个市场规模约5700亿，年复合增长率维持在6.5%以上，到2020年市场规模有望突破6000亿元。
线上渠道上，网红休闲零食更是受到消费者青睐，2019年双十一当天休闲食品市场全网销售额达36.2亿元，占全网销售额0.9%。
巨大的市场背后是企业的快速成长和激烈竞争。目前国内已经有六家休闲零食企业成功登陆资本市场。
作为其中之一的盐津铺子，在过去几年中也得到了快速发展，2019年其收入和利润也均实现了大幅增长。
核心数据：
辣条收入暴增138倍，收入占比提升至3.53%。
烘焙产品成为第二增长曲线，收入占比提升10%。
收入连续五年两位数增长。
净利润首次突破亿元，增幅近五年新高
网红辣条收入暴增138倍 烘焙产品成第二增长曲线
盐津铺子主要从事小品类休闲食品的研发、生产和销售，主要产品为“盐津铺子”和“憨豆先生”系列休闲食品。
盐津铺子分产品收入构成
烘焙产品（含薯片）、休闲豆制品-鱼糜制品、休闲豆制品-豆干类以及肉（鱼）产品收入占比均达到了10%以上，四种产品合计收入占比接近70%，为公司收入的主要来源。
2019年，“网红食品”辣条类产品销售增长明显，增幅高达138倍，收入占比也从2018年的0.03%跃升到3.53%。
此外，公司重点打造核心新品，2019年上市“纯蛋糕”、“乳酸菌小口袋面包”、“华夫饼”、“黄油面包”等系列烘焙新品，烘焙产品（含薯片）收入占比提升了10个百分点，产生了重要的业绩贡献，成为公司第二增长曲线。
盐津铺子分地区收入构成
华中、华南、华东仍为公司的三大主要产品市场，三个地区合计收入占比达到85%。
第一大市场华中市场2019年收入提升了20.97%，尽管收入占比较去年同期有小幅下滑，但仍保持着明显的优势。
西南市场2019年业绩表现最为突出，实现了翻倍增长，与华北市场拉开了较大的差距。而华北市场也是2019年业绩唯一下滑的市场。
盐津铺子近五年营业成本
收入快速增长的同时，营业成本也随之增加，公司2016-2019连续四年营业成本同比增长超过10%，其中2018年高达68%。
盐津铺子近五年期间费用
不过，期间费用方面近两年倒是有了较明显的改善，2018年和2019年期间费用率分别为31.74%和32.04%，而此前2015-2017连续三年期间费用率均在35%以上。
其中，销售费用2019年增长19.46%，主要系公司加大市场拓展和市场投入力度，导致工资及福利所得和营业费用增加；以及列支股份支付费用 1145.17万元；
管理费用2019年增长60.16%，主要系公司在人力资源、品控管理、运营管理、生产管理等方面转型升级，导致日常管理费用增加，以及列支股份支付费用1784.37万元；
财务费用2019年增长高达91.82%，主要系银行贷款增加所致。
盐津铺子近五年现金流
现金流方面，经营活动产生的现金流净额近两年持续增长，2018年达到1.84亿元，为近五年新高，较去年同期增长18.70%，主要系销售商品收到的现金增加所致。
投资活动产生的现金流量净额2019年减少109.78%，主要系2019年购建固定资产（含中岛设备）、无形资产等增加所致；
筹资活动产生的现金流量净额2019年增加322.63%，主要系2019年收到限制性股票实缴资金及借款额增加所致。
此外，公司提到，报告期内经营活动现金净流量大于净利润主要是由于非付现成本的折旧摊销在经营期无需支付现金，供应商货款结算有一定账期，另外，随着公司业务规模扩大，销售商品收到的现金增加，从而使经营现金流量较为充裕。
营收连续五年双位数增长 净利润首次突破亿元大关
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