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疫情风暴中的周黑鸭:关停1000家店 “翻身”遇阻

  2月19日电,突如其来的疫情,对于周黑鸭来说无疑是巨大打击。

  周黑鸭是一家湖北企业,自2018年以来,该公司净利润便持续处于大幅下滑的状态。为实现“自救”,去年11月,一向坚持直营的周黑鸭宣布开放特许经营模式。在业内人士看来,周黑鸭的这一决定或给其2020年业绩带来转机。

  然而,计划赶不上变化。中新经纬记者了解到,疫情发生后,周黑鸭约1000家门店暂时停业,占比达80%。影响之大,不言而喻。

  分析人士指出,如今的周黑鸭可谓是“内忧外患”,短期关闭1000家门店的行为,将给其业绩复苏带来一定压力,该公司想要在2020年“翻身”恐怕已没那么容易。

  疫情之下千店关停

  湖北武汉,是周黑鸭的诞生地,截至目前,该公司总部仍设在此地。

  官网信息显示,1994年,周黑鸭创始人周富裕来武汉投奔大姐,期间致力卤制产品研发,“周黑鸭”口味初具雏形。之后,周富裕开启自主创业,并于2004年武汉国际广场开设第一家商圈店。2006年,周黑鸭正式成立。

  2008年,周黑鸭实行品牌连锁直营的经营模式,并于次年拓展至湖南。之后,周黑鸭逐步将店开到了华南、华东等区域。据周黑鸭最新研报,截至2019年6月30日,周黑鸭自营门店总数为1255家,覆盖中国17个省份及直辖市内96个城市。

  不过,中新经纬记者注意到,截止目前,由湖北等地组成的华中地区仍是周黑鸭的创收主力军。数据显示,截至2019年6月30日,周黑鸭在华中地区共有560门店,占比44.7%;2019年上半年,该区域实现营收8.42亿元,在周黑鸭总营收中的占比达60%。

华中地区是周黑鸭的创收主力军。来源:周黑鸭2019年半年报

华中地区是周黑鸭的创收主力军。来源:周黑鸭2019年半年报

  对于长期依赖华中地区的周黑鸭来说,疫情的爆发无疑给其门店运营带来了严重影响。

  近日,周黑鸭发布公告称,为配合疫情防控工作、确保雇员和顾客的健康及安全,截至2月11日,周黑鸭在全国共有约1000家门店暂时停业。也就是说,短期内,周黑鸭80%的门店均将处于歇业状态。

  门店歇业后,周黑鸭试图通过外卖、微商城等线上平台缓解部分损失。

  据了解,目前,周黑鸭已在公司层面推出“安心”计划,通过与美团外卖、饿了么等平台合作,以智能取餐柜或与顾客约定位置的形式实现无接触外卖配送。同时,消费者还可通过周黑鸭微商城进行线上购物。

  中新经纬记者从周黑鸭方面获悉,疫情期间,周黑鸭气调盒装产品均由华北仓、华南仓生产及物流配送。而据周黑鸭此前公告,该公司在华北、华中及华南地区共设有3个生产中心,因疫情影响,周黑鸭积极调动华北及华南生产中心的产能,及时进行了生产营运上的调配,目前该公司整体产能充足、生产活动正常。

  不过,至于疫情期间公司收入如何,目前周黑鸭方面还未曾披露相关数据。

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