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据央视财经报道，从2010年开始，莲花味精出现一年亏损一年盈利的规律波动，亏损动辄三五亿元，盈利则一般只有两三千万，还往往是通过申请政府补贴、处置资产等方法实现。
另根据证监会调查，2006年至2009年，莲花味精还因数次信披违规被处罚，公司时任董监高均被警示并罚款。2014年，莲花味精迎来国企改制，当年12月，睿康投资及其一致行动人入主莲花味精，成为公司第一大股东，睿康投资法人夏建统正式成为莲花味精实控人，并在2016年将莲花味精改名为“莲花健康产业集团股份有限公司”，试图重塑中国味精第一股的荣光。
但这也并没有为莲花味精带来转机。
由于“味精致癌论”这一谣言的甚嚣尘上，消费者们逐渐对味精的安全性产生了质疑，纷纷该用鸡精调味。实际上，味精中主要的成分谷氨酸是一种常见的氨基酸，广泛存在于多种食物中，包括番茄、帕尔马奶酪、干蘑菇、酱油、各种果蔬以及人奶等，只有当味精加热超过120摄氏度后，谷氨酸钠才会变成有害的焦谷氨酸钠。
尽管陆续有专家辟谣，但这一言论还是影响到了莲花味精的生产，而其又没能及时抓住鸡精这一机遇，不可避免的走上了下坡路。
根据莲花健康的年报显示，2011年公司营业收入为27.62亿元，但2018年仅为17.28亿元;其主营业务味精收入也由2011年的20.23亿元降至2018年的9.68亿元。
不仅如此，自2011年起，莲花健康的资产负债率几乎都在70%以上，尤其是2015-2017年，其资产负债率分别高达99.47%、98.56%、105.86%。最新数据显示，2019年上半年其资产负债率再次增长已高达123.18%，新披露的三季报显示前三季度资产负债率同样高达128%。
多元化收效甚微，实控人被法院悬赏
改名为莲花健康的莲花味精，在夏建统的主导下开启了一系列的围绕大健康概念的布局。仅一年的时间，公司就投资近亿元参与设立数家公司，包括莲花智慧肥业、现代农业、优品贸易、深圳前海莲花健康企业管理公司等4家公司。
但这实际上收效甚微，反而分散了莲花健康诸多的精力，拖垮了味精这一主营业务，负面影响也随之而来，企业的原始积累被大量消耗。
在接手莲花味精后，夏建统先后将睿康投资持有莲花味精的股份质押，到2018年2月，已100%质押给了国厚资产，占总股本的11.78%。同时自2018年5月起，睿康系的管理层相继辞职，到2018年7月26日，夏建统也辞去了董事长职位。
2019年7月3日，因莲花健康不能清偿到期债务，且明显缺乏清偿能力，国厚资产向法院提出公司重整的申请，便有了前文所述周口中院裁定莲花健康破产重整的申请。
夏建统本人甚至成为了法院的悬赏对象。日前，北京市第三中级人民法院在其官方微博中发布了一则悬赏公告，对被执行人浙江睿康投资有限公司(以下简称“睿康投资”)、夏建统实施悬赏执行。公告表示，任何公民在案件未结案前，向北京市三中院提供被执行人夏建统准确行踪线索并由该院成功拘留，奖励人民币30万元。
对此，夏建统在微博疑似回应道：“当法官、律师都没有底线，法律成为被人利用的工具，公正成为奢谈……”
如今，我国调味品年产量已超过1500万吨，以酱油、食醋和复合调味品的产量最大，约占整个调味品市场的85%。其中，酱油、鸡精及酱料的发展速度较快，酱油具有产量大且增幅快的特点，年平均增长率达11%；调味汁和鸡精粉紧随其后；味精大包装市场的显性消费则呈现萎缩，每年以0.7%的速度下滑。
尽管市场在逐步萎缩，但并没有真正消亡，错过了鸡精黄金发展时期的莲花味精，需要重新调整方向，继续聚焦调味品的主业，以及选择一支深刻了解调味品市场的管理队伍，而不是只会空炒概念的资本玩家。
来源: 微信公众号：新芽NewSeed 刘博 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 莲花味精 |
