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他还表示，最近几年，来伊份进行了一些基础投入，门店大都开在一线城市，租金成本高，门店店员的工资也高。随着猪肉价格的增长，供应成本也在涨价。“虽然来伊份目前的前期投入会导致利润降低，但是这些投入的成果会在今后的发展里凸显出来。”
转型不被看好
目前，国内休闲食品零售市场向少数品牌集中的趋势显现，而随着线上渠道流量红利消退，线下线上渠道深度融合成为行业发展的新趋势。
来伊份也是这一转型趋势的探索企业之一。从2011年开始，走过几次弯路后，来伊份最终确立了三大渠道，线下门店、线上电商平台以及APP。今年以来，来伊份开始发力全渠道模式，线上渠道“破而后立”。
用来伊份总裁郁瑞芬的话说，2019年是来伊份的“渠道元年”，要打通APP与门店通道，全方位为线下赋能，让门店成为“前置仓”，夯实“人、货、场”的智慧零售新形态布局。
来伊份有关负责人向本刊记者透露，未来，来伊份将继续在线下推进“万家灯火”计划，线下门店的扩张计划不变，门店开得越多，市场占有率就越大，规模也能增加，形成规模效应。
不过，一些行业专家并不看好这一转型模式。
中国食品行业分析师朱丹蓬分析认为，来伊份战略思路不清，线上线下左右摇摆，它的电商业务起步较晚，难以追赶互联网零食品牌，反过来做线下，线下又难以与洽洽等传统渠道老大相比。
李维华认为，来伊份转型的问题不是说做线上还是线下，而是要发挥各种渠道如经销、代理等的优势，同时尽力规避各自的缺陷，比如可以在包装、价格、品类上把产品分类，使之进入不同的渠道，避免出现渠道冲突，否则不但不会促进企业的发展，反而会成为拖累。
在他看来，来伊份未来的方向可以向“大特许”转变，在结合新旧经营模式的同时，加入现代科技如AI、大数据和现代经营理念。
（来源：《财经国家周刊》 王先知 圈丙红 赵方园） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 来伊份 |
