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近期，河南省市场监督管理局发布2019年第47期的13批次食品不合格情况。其中，1批次猪肝被检出磺胺类超标，生产商为雨润集团旗下的开封福润肉类食品有限公司。围绕该批次猪肝的不合格起因及处理结果，新京报记者多次致电生产公司，但目前尚未得到具体回复。
经河南省产品质量监督检验院检验，标称开封福润肉类食品有限公司生产的1批次猪肝（2019-07-25），磺胺类检出值超标，比国家标准规定高出90.5%。河南省市场监督管理局提示，磺胺类药物是一种人工合成的抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的抗菌药，超标的主要原因可能是相关企业在畜牧养殖过程中，为控制疾病超量使用或不遵循休药期规定。
河南省市场监督管理局表示，针对抽检中发现的问题，已要求所在市县的市场监管部门对涉及单位依法查处，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，并采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改。
11月4日，围绕该批次猪肝的不合格起因及处理结果，新京报记者致电开封福润肉类食品有限公司，对方表示，尚不清楚情况，需进一步核实。11月5日，新京报记者电话多次被开封福润肉类食品有限公司挂断，截止发稿前，尚未得到对方具体回复。
来源：新京报 记者 王思炀
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