最近一段时间，金字火腿的日子是冰火两重天。
自10月14日公司披露植物肉产品预售消息后，股价拉出多个涨停，公司再次进入监管层视野。
紧接着，公司披露实控人及董监高减持股份计划，深交所随即发函要求公司作出详细说明。
上市9年来，公司频频跨界眼花缭乱，在中钰资本回购事宜还未完全了结之时，又一脚踏进植物肉领域。
是谁给了它这么大的勇气？吹爆“植物肉”概念后披露减持
10月23日，金字火腿（002515.SZ）披露实控人及董监高减持股份的预披露公告。
公告显示，公司实控人施延军及一致行动人施雄飚、薛长煌，拟计划自减持股份预披露公告发布之日起3个交易日后的6个月内，以大宗交易、集中竞价方式合计减持不超过4891.57万股，占比公司总股本的5%。
此外，公司董事兼董事会秘书王启辉拟集中竞价减持76.87万股，监事夏？林拟集中竞价减持41万股。上述董监高减持原因，均为“自身资金需求。”
这距公司发布植物肉产品公告刚过去一周多时间。10月23日收盘，公司股价跌幅9.22%。
公告显示，公司所预售的植物肉已经开始生产，技术合作方为杜邦公司在华全资子公司丹尼斯克（中国）投资有限公司。
10月16日，公司实控人、董事长施延军在上海和丹尼斯克一同发布了这款植物肉产品。该产品售价不菲，公司天猫旗舰店中产品规格440克，预售价105元（原价176元）。
公司表示，现有生产设施可满足植物肉产品的目前生产需要，能力为每天4吨。
截至10月17日，金字火腿植物肉在天猫旗舰店销售为1095份，销售额14.26万元，占最新一年经审计营业收入的0.03%。
斑马消费梳理发现，早在今年9月份，投资者就曾在投资者互动平台上询问植物肉事宜。10月10日，公司回应投资者称植物肉已开始生产，且已在网店预售。
10月11日、14日和15日，公司股价连续3个交易收盘价涨幅偏离值累计超过20%。
10月15日晚间，深交所对公司下发关注函。公司回复深交所关注函后，马上披露实控人及其董监高减持计划，深交所再次下达关注函，要求公司说明是否存在主动迎合市场热点、炒作股价，配合实控人及其他董监高减持的情形等。跨界“老司机”
斑马消费梳理发现，虽然金字火腿传统主业是火腿生产与销售，但这家企业每隔一段时间，就会去跨界追逐风口。
2010年12月，公司在深交所上市，2013年1月，公司出资8775万元，收购自然人陈火法所持有的浙江创逸投资有限公司67.5%股权，间接持有神华宝日希勒能源有限公司1.15%股权，神华宝日的主要资产就是煤矿。
这笔投资没有踩准风口，当年煤炭市场受进口煤炭冲击，国内煤价低迷。企查查显示，浙江创逸投资股权结构里，已没有金字火腿的身影。
2015年，公司参股浙江网商银行，出资1.2亿元持股3%。紧接着，公司以自有资金1.26亿元增资上海晖硕和上海微盟。
2015年12月，国信证券曾在研报中提示上述转型进度低于预期的风险。
2016年5月，金字火腿受让浙江东润新能源有限公司10%股权，涉足新能源汽车研发、汽车租赁领域。公司预计标的公司打造新能源汽车共享平台有较好前景，有利公司获得稳定投资回报。企查查显示，浙江东润旗下8家汽车租赁公司已注销。
跨界业绩平平，金字火腿是越挫越勇。
2016年底，公司兴致勃勃跨界大健康领域，以4.3亿元对价受让中钰资本43%股权（其后增至51%）。中钰资本承诺在2017年至2019年经审计后的净利润分别不低于2.5亿元、3.2亿元和4.2亿元。
公司押宝大健康，施延军甚至将董事长职位让贤给中钰资本原实控人禹勃。
禹勃上任后大杀四方，先后发起斥资10.56亿元收购江苏晨牌药业、并购纽交所上市企业NBY37.14%股权以及收购瑞一科技75.91%股权。
并购屡屡受挫，中钰资本最终未能完成业绩承诺，只能以7.31亿元回购金字火腿持有的中钰资本51%股份。
剥离大健康资产后，公司重回火腿主业后颇为失意。
今年5月，施延军拟将公司控制权转让给广东国资委旗下的恒健控股，但这笔交易签约13天后就被终止。
就在这个5月，美国植物肉公司BeyondMeat在纳斯达克上市，受到资本市场热捧，食品企业疯狂追逐。
金字火腿再显其“追风者”本能，着手开发植物肉产品，9月30日获得生产许可增项许可。10月11日才和美国杜邦在华子公司丹尼斯克前述《框架合作协议》。
施延军对外表示，植物肉产品是公司对产品结构的完善和丰富，未来还会推出狮子头、炸鸡、肉肠、火锅丸子等其他产品。
来源：斑马消费
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