|
数据显示，燕塘乳业的自有牧场远期供奶规模为4万吨；合作牧场远期供奶规模为8万吨。
但是，乳业资深专家王丁棉告诉《五谷财经》，作为一家以为低温鲜奶为主要产品的乳企，奶源的供应就显得尤为重要。“目前整个广东省的自产原奶供应率大概只有25%，奶牛数量不到6万头，而且整个广东的畜牧用地面积已经越来越少。广东本地的乳企，历来都是以做巴氏奶为主。这些年巴氏奶的市场需求有所增加，国家也规定不能使用还原奶粉作为奶源，对于燕塘乳业来说，奶源空缺依然不小。”
另外，牧场也让一度将燕塘乳业推上了风口浪尖！
日前，燕塘乳业发布公告，董事会收到高级管理人员刘世坤的书面辞职报告，刘世坤因个人工作原因，申请辞去公司副总经理（副总裁）职务，辞职后，刘世坤将不再担任公司任何职务。
据悉，刘世坤也算燕塘乳业的元老人物，在2005年起加入燕塘乳业之后，先后担任湛江燕塘总经理，澳新牧业董事长、总经理，新澳牧场执行董事、经理，燕塘乳业副总经理。
不过，天有不测风云！
在刘世坤担任燕塘乳业全资子公司，即新澳牧场的执行董事、经理期间，该公司因奶牛养殖场占用、损毁耕地，受到广东省自然资源厅的行政处罚，此事引发资本市场高度关注，国内主流也纷纷予以报道。
被行政处罚之后，加之巨大的舆论压力，燕塘乳业对于战略合作牧场细化了质量控制环节，比如通过奶源信息化集团管控平台，进一步推动合作牧场的专业化、标准化建设，对其提供包括奶牛品种改良优化、扩大养殖规模、提高单产水平、改良牧场设施等方面的全方位指导，并从源头展开质量检测以保证原料奶的优鲜品质，保证战略合作牧场产出的鲜奶在第一时间通过专业冷藏车集中运至公司，大大减少质控难度较高的收集、储存、转运等环节，燕塘乳业也可据此实现从挤奶到灌装成品的全程封闭隔离。
另外，燕塘乳业还加大了对合作牧场在设施、种牛、防疫、养殖、品质等方面进行重点把控，加大技术输出和管理输出，根据合作牧场实际经营需要，同步开展定期和不定期的现场监督和指导，将其日常管理和奶源保证作为内部控制的延伸，有效的保障了公司获得安全稳定、质优的原料奶。
为了提振消费者信心并安抚投资者，燕塘乳业方面也多次强调，公司建立了华南地区乃至全国领先成熟的乳制品产品质量控制体系，坚持从牧场开始进行全程质量监控，配有先进、齐全的检验检测设备，经验丰富的质检团队及缜密的质检流程，构建起贯穿全产业链的可追溯质控管理系统。
来源：五谷君 五谷财经 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 燕塘乳业 |
