“人生就是一次长长的曝光过程，来到这个世间，就按下了快门，直到你离去，每个人都会在人生的底片上留下许多的内容。我们对自己的人生，只有一个终极的追问，我的意义何在，价值何在？我接下来的一生，可能注定与光与影纠缠在一起。”
这段充满诗意的文字出自“摄影家罗红”。除了“摄影家”，罗红还是烘焙企业好利来的创始人、总裁。如果说人生就是一张照片，那么，罗红的那一张已经足够多彩。
罗红于1992年9月创办好利来，经过二十余年的发展，好利来已在全国七十多个大中型城市拥有近千家连锁饼店，年销售额突破20亿元，是中国最大的连锁烘焙品牌之一。
但对于罗红而言，“摄影家”才是他最在意的身份，他目前是中国摄影家协会会员，国际知名环保摄影家，其次才是企业家。
2007年，罗红去非洲完成拍摄计划前，好利来的财务总监找到他，并告诉他，“罗总，现在的财务状况很危险”。罗红问，“我航拍的费用够吗？” 对方答“够。” “那就不危险”，罗红说。这段对话结束后，罗红就飞去非洲，继续他的拍摄计划了。
这么多年来，好利来的发展并非一帆风顺，他们经历过快速扩张又大规模关店风波；近期，好利来又遭遇联合创始人散伙，各地业务分崩离析。面对企业发展的阵痛，罗红总是表现淡定，也没有影响他对摄影的痴迷和大把的时间、精力、金钱投入，这让外界不少人认为他“不务正业、玩物丧志”。
1967年，罗红出生在中国四川雅安石棉县。与罗红同时代的企业家相比，他在公司业务上看起来不够勤奋，不够投入。
不过罗红并不在意外界的评价，他认为，“企业家更重要的是角色，是扮演一个公司的总设计师，设计企业的核心价值观、更新企业标准和文化，没有这些，企业走不远”。
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摄影家打败企业家
罗红对摄影是一见钟情，而做蛋糕则源于他的一次冲动。
上初中时，罗红第一次见到相机，那是一台老式的海欧120相机，取景框向上，所以里面呈现人相都是倒立的。看到那个带红色格子的毛玻璃的第一眼，罗红就被震撼了，“我要拥有一台这样的相机！“
不过，那时的罗红还不是身价过亿的富豪，这个愿望只能埋在心底。1984年，17岁的罗红高考失利，决定到成都去学习照相。在一家照相馆里，他一边当学徒一边打工，攒到的第一笔钱就被他用来买了一部理光相机。之后一年，罗红开了一家自己的照相馆——石林彩扩部，准备这辈子都与摄影为伴。
摄影并未给罗红带来财富。变化发生在1991年。当时，罗红的母亲已经退休，在其生日时罗红希望为其定制一个独特的可以表达爱心的生日蛋糕，然而他找了很多店都未能如愿。这促动了罗红的创业之心，当年，罗红就在雅安开办了一家叫“喜利来”的西饼屋。
喜爱摄影的罗红对美格外敏感，他做出的蛋糕也颇有艺术气息，在当地很受追捧。1992年，在哥哥的鼓动下，罗红走出雅安，在兰州最好的地段开了一家店；并将“喜利来”改名为“好利来”，采用前店后厂、现场制作的模式，推出了琳琅满目、款式新颖的美味蛋糕。
因为蛋糕做得太漂亮了，好利来开业当天就出现了爆棚景象，店员不得不用两根很粗的木棒顶住柜台，防止被挤塌。此后，罗红的蛋糕事业就走上了快车道，开始向全国发展。
不过，在好利来的迅速上升期，罗红并未乘胜追击，继续花主要精力耕耘蛋糕事业，而是将个人重心转向他曾经的挚爱——摄影。1995年的一个下午，罗红在办公室里无意间翻起柯达的台历，仅仅12张照片他就翻来覆去地看了好久，沉睡已久的梦想再次苏醒。第二天，罗红任性地给自己放了半个月的假，带上新买的莱卡R7，向中国西部出发了。从此，罗红在摄影的路上一发不可收拾，经常为了摄影满世界飞。
20多年来，摄影占用了罗红大部分精力。至于好利来，罗红则选择托付给别人。2003年，好利来将总部从沈阳迁至北京后，进行了史上最快的一次规模扩张。那时候，罗红找来一位接班人——聘请肯德基背景的谢立伟担任执行副总裁。
“我爱好太多，想法也太多，又太过感性。感性的人，负责做梦就行了，公司应该交给理性的、有能力的人打理。”罗红曾这样解释。
2004年，在职业经理人的带领下，好利来进行了大举扩张，一年内就将门店数量从300多家扩张至450多家。但过快的展店又引发了新的问题——人员培训、服务品质、产品标准等都出现错位。
直到2007年，罗红才意识到问题的严重性，并重新回归好利来。思考之后，他叫停了好利来在一切城市的扩张，当年在全国范围内关店300多家。
直到2019年5月，好利来才重启扩张，将门店开进了上海。但在今年8月，好利来再次遭遇风波，最终走向了联合创始人“散伙”。
今年8月份，多地好利来蛋糕店纷纷更名为好芙利、甜星、蒲公英等。罗红随后发布公告，宣布解除好利来内部加盟制度。几位联合创始人管理地区的门店将陆续改名且独立运营，不再归属好利来门下。
所谓“联合创始人内部加盟制”，是指将全国的好利来划分为几个片区，每位联合创始人独立经营一个片区，每个片区独立投资开店、自主经营。而“好利来”的品牌名所有权归罗红，其余联合创始人只有十年的使用权，根据经营情况，在十年以后可以续签。
罗红在公告中称，为了“提供更有品质的产品、更有品质的服务和更有品质的店面环境来满足时代的需求”，好利来在2017年制定了品牌经营新标准，主要包含新的店面装修标准、产品品质标准、服务品质与店员形象标准三个部分，并要求从2017年起，好利来在全国的烘焙连锁店都必须执行这个新标准。
这成为好利来“分家”的导火索。新的标准意味着综合成本的提升，以及产品价格的提升，引发了分管各地的联合创始人的反弹，最终导致好利来实行了19年的“联合创始人内部加盟制”正式解除。
据界面新闻报道，截至目前，好利来在全国共有800多家门店，按照新的内部协议，解除内部加盟制度且需要更名的门店共有340家左右。
有分析认为，好利来这次执行新的标准旨在聚焦中高端市场。目前被保留好利来品牌的门店多位居北方城市，将300多家门店尤其是低线城市的门店独立出去，意味着好利来品牌在下沉市场的影响力被削弱，这对于未来它能否保住头部烘焙企业的优势埋下了隐患。
对于好利来的分崩离析，罗红依然表现淡定。“我不贪大，对我来说，规模是最不重要的，”他接受《界面》采访时表示，解除“联合创始人内部加盟制度”，是好利来进入新一轮良性发展后的必然举措。
事实上，今天的罗红已经将好利来托付给两个90后的儿子主理，摄影成了他名副其实的主业。
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