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成本下降，三季度能否实现盈亏平衡？
虽然瑞幸亏损持续扩大，但用户规模却大幅度增加。
截至二季度末，瑞幸咖啡交易客户累计从290万增加到2280万。季度平均月交易客户数为620万，较去年同期的120万增长了410.6%。用户数的快速增长带来销售额的提升，财报显示，瑞幸的季度平均月销售总额为2760万件，较去年同期的400万件增长了589.7%。截止第二季度末，瑞幸咖啡在全国共有2963家门店，较去年同期的624家门店增长374.8%。
在财报业绩交流会上，瑞幸咖啡CEO钱治亚表示，品牌是瑞幸咖啡非常重要的资产，持续培养品牌的知名度、影响力和持续教育消费者咖啡的消费观念是非常重要的。所以二季度瑞幸咖啡借助IPO的机会对广告进行大力度的投放，导致二季度市场费用支出比较大。
“2019年一季度是4370万的营销费用，到二季度是2.4个亿，去年的二季度是一个亿。”钱治亚指出，营销费用的增长不是为了买流量，而是花在品牌上，以及整个的口碑和新产品的推出上。瑞幸咖啡在传媒上投资了1.4亿，日常的KOL和口碑的营销投资大概是450万，LBS费用（流量）大概是700万，核心的重点在于这些投资是借助IPO所做的品牌强化，并没有增加买流量的支出。
钱治亚表示，由于规模效益、议价能力的提高，以及技术带来的运营效率提升和更高的门店销售杯量，公司已大幅减少了门店运营损失在净收入的占比。瑞幸咖啡的目标是在2019年第三季度达到盈亏平衡点，到2019年底，瑞幸咖啡将成为中国门店数量最多的咖啡连锁企业。成本方面，从2018年二季度到2019年二季度，每杯成本从28元降为现在为11.1元。未来增加配送厨房，增加自取门店，争取未来在配送上降低成本，配送补贴现在是0.8元。获客成本从55元降为48元。
布局茶饮阻击喜茶布局咖啡？
尽管瑞幸公司在咖啡市场上正与星巴克激烈交火，且处于持续亏损中，但在第二季度，瑞幸公司还在扩大对茶饮的布局，也就是介入喜茶的领域。CEO钱治亚在瑞幸的二季度业绩交流会上强调，第二季度新客户的增长有一部分是来自茶饮产品，第三季度将继续加大对茶饮的投入，包括在营销费用的投入上。
瑞幸公司此前曾宣布将在全国40个城市近3000家门店推出10余款小鹿茶产品，进军新茶饮市场。但有市场人士认为，瑞幸进军茶饮，可能是为了阻击喜茶公司进军咖啡市场。
随着中国城市化的快速推进，以及中产阶级的崛起，咖啡市场规模迅速放大。根据CBNData数据显示，目前中国的咖啡消费市场规模在700亿元人民币左右，约占全球市场的0.5%。中国咖啡消费年增长率在15%左右，预计2020年中国咖啡市场销售规模将达3000亿元人民币，2025年有望突破一万亿元。这就为咖啡市场引来了更多的参与者，包括跨界公司。
在今年3月份，喜茶公司正式推出多款咖啡产品。一个月后，进军咖啡市场的喜茶又宣布完成四亿元人民币B轮融资，由美团点评旗下产业基金龙珠资本投资。而到了今年七八月份，媒体又传出喜茶即将完成又一轮新融资，由腾讯、红杉领投，估值达90亿人民币，尽管这并未得到喜茶公司的证实。但不管怎么样，这对刚刚上市的瑞幸都不是个好消息——持续亏损投入的背景下尚未能撼动星巴克，而今，万一喜茶在资本助力下，继续抢食咖啡市场又该如何？
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