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对此，一位酒店高管直言，“如果酒店物业陈旧的情况发生在加盟店，不排除有可能是加盟商为了节省成本导致，但是该现象发生在直营门店，则很可能暴露了酒店管理方的问题。酒店管理方面对客人反映酒店物业破损的问题不能坐视不管，因为一旦出现安全问题，酒店物业的承租人要担负相应的责任。”
事实上，此前，7天酒店就曾因多起负面事件，被质疑管理存短板。比如自2016年起，该公司多次被卷入“卫生门”，去年又被曝光“大规模清理门店引店长不满”等问题，均指向这家连锁酒店在管理上的漏洞。
阵痛
近几年来，进入低迷期的经济型酒店都在谋转型，而种种暴露出的问题，让人不免怀疑，7天酒店也许正经历转型阵痛。
据了解，从2004年-2013年，可谓国内经济型连锁酒店的“高速发展期”，当时，在老对手如家、汉庭等品牌的夹击下，7天酒店也迅速在国内酒店市场“跑马圈地”。从2007年到2013年7年间，7天酒店的数量也从100家迅速突破1800家。迅速开店的同时，7天酒店也在不断下沉二三线城市，甚至更低线城市。伴随疾速扩张的是人才不足带来的管理压力。此前有酒店加盟商向北京商报记者反映，酒店数量的快速扩张，暴露出了人才短缺，酒店管理人员薪金能力不匹配等问题。该加盟商甚至坦言，一些新店的店长并不具备成熟店长的管理能力。
此外，由于各家酒店集团之间相互竞争，核心地块优质物业被抢占，经济型酒店发展逐渐遇到瓶颈，利润也被摊薄。低迷的利润也迫使各大酒店集团纷纷转型，谋局中高端酒店发展。在此情况下，7天连锁酒店品牌所属的铂涛集团在一年之内推出多个中高端酒店品牌，这其中包括铂涛菲诺、麗枫、ZMAX、喆啡等酒店品牌。根据铂涛集团官网显示，截止2018年12月，旗下喆啡、麗枫酒店数量分别超过200家和300家。但与此同，首旅如家、华住等两大酒店集团也纷纷涉足中高端酒店市场，整个酒店市场依然竞争激烈。眼看酒店不断“攀高”的背景下，以经济型酒店起家的7天也踏实了升级之路，推出7天优品等品牌。
“快速扩张后，酒店管理人才紧缺，同时，整个行业还遭遇人员素质不高等问题，如今各家酒店集团更应该思考如何理性扩张，避免发展过快导致管理‘难堪重负’。”北京第二外国语学院酒店管理学院院长谷慧敏指出。
（来源：北京商报 记者 关子辰） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 7天连锁 |
