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4月26日，金字火腿披露2018年年度报告和2019年一季度业绩。2018年，金字火腿实现营业收入4.26亿元，同比增长14.58%；净利润为-843万元，同比下降107.81%，这是该公司近年来首次亏损。而2019年1-3月，其实现营收9386.99万元，同比下降32.30%；净利润3187.91万元，同比上升68.86%。
值得注意的是，受火腿行业需求增速放缓以及作为主要原料猪肉价格上涨等因素的影响，上市后，金字火腿的业绩一直止步不前。
目前，金字火腿的火腿主业正在面临增长瓶颈。其财报显示，2015年至2018年，火腿销量分别为156.87万公斤、129.43万公斤、141.15万公斤和149.34万公斤。火腿业务营收增速趋缓，2016年至2018年，公司火腿板块收入分别为1.40亿元、1.73亿元和1.81亿元，同比分别增长-17.79%、7.45%和4.62%。
有业内人士向长江商报记者表示，在肉制食品行业发展放缓的情况下，金字火腿因体量小、产业链优势不足等原因，一直在尝试多元化发展，但效果并不理想，也影响了主业发展。
频繁布局医疗业务受挫
实际上，近年来随着业绩的下滑，金字火腿一直处在动荡期，先后涉足煤炭、新能源、金融等领域但纷纷折戟。
2016年7月和12月，金字火腿通过受让股份与增资的方式持有中钰资本51%的股权，成为中钰资本的控股股东。按照规划，当时的金字火腿发展战略是双主业模式，也就是火腿及肉制品产业和医药医疗健康产业。其中，火腿业务的主要产品包括金字火腿、巴玛火腿及特色肉制品等，医药医疗健康产业以中钰资本为平台开展。
据金字火腿2017年年报显示，其主营业务中，肉制品加工、资产和投资管理、医疗行业营收分别为1.73亿元、6893.74万元、1.22亿元。值得一提的是，二者联姻后重大并购业务接连受挫。
2018年4月，金字火腿拟以10.56亿元收购晨牌药业81.23%的股份，但一个月后，金字火腿以“交易各方尚未就本次交易的估值调整等相关具体条款达成一致意见”为由，终止此次重大资产重组。
之后，在中钰资本“操盘”金字火腿医疗并购接连失利、已连续两年没有完成业绩对赌的情况下，2018年8月，中钰资本与金字火腿签订回购协议，决定以7.37亿元回购金字火腿持有的中钰资本51%股权，金字火腿回归主业。
不过，据年报显示，截至2018年末，金字火腿的医疗医药行业收入为1.71亿元，占总营收的比重为40.13%；火腿行业收入为1.81亿元，占比为42.40%。
虽然目前金字火腿的医疗与火腿业务的比重相差不大，但金字火腿已透露将聚焦主业的意图，称已于2018年12月，将从事医药医疗健康产业的控股子公司中钰资本51%的股权出售，并办理了股权交割工商变更手续。通过此次股权出售，公司已不再从事医药医疗健康产业。2019年，公司将专注发展肉制品产业。
事实上，此前双主业发展在当时遭到业内人士质疑，认为火腿行业现在处于夕阳行业，金字火腿转型医疗领域，跨界幅度较大，双主业会涉及资源分配不均衡等，都可能影响企业发展。
“金字火腿主要以火腿、烟熏制品为主，这类食品不属于现代生活越来越需要的‘健康食品’，长期以往，短板就显露了。”朱丹蓬向长江商报记者分析，随着消费理念的提升，“绿色”、“环保”、“健康”将是食品行业未来发展的趋势。
来源：长江商报 记者 张璐 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 金字火腿 |
