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国内咖啡市场规模可观
近年来，国内咖啡消费实现较快增长，咖啡市场竞争激烈。
星巴克曾透露，计划于2022年之前在全国扩张至6000家门店，入驻230个城市。
此外，海出还现了一批外卖咖啡、精品咖啡、便利店咖啡、自助咖啡机等新形式的咖啡项目争夺市场。
值得注意的是，一些新锐茶饮，饮料品牌也进入咖啡市场搅局。网红茶饮品牌喜茶、奈雪推出咖啡产品后。4月，多个饮料品牌宣布进军即饮咖啡市场。其中可口可乐、维他奶，农夫山泉也宣布将推出4款结合了咖啡成分的碳酸饮料新品。
很多业界人士坚信中国咖啡市场的未来增长空间大。前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》指出，不仅星巴克等品牌连锁咖啡厅正在迅速扩张，% Arabica等海外精品咖啡“网红”也在带动咖啡的发展。另外，全家湃客等便利店咖啡也在崛起。
据瑞幸咖啡招股书显示，2018年中国人均咖啡消费量6.2杯，与发达国家相比，中国人均咖啡消费量仅为美国的1.6%。2018年中国咖啡市场规模为569亿元。随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度的增长，加之巨大的人口红利，都可能刺激国内咖啡消费。预计2023年中国人均咖啡消费量为10.8杯，咖啡市场规模为1806亿元。
瑞幸咖啡下半场怎么玩？
瑞幸咖啡在今年年初就立下了flag——“要在今年年底成为国内市场规模最大的咖啡品牌”，并在招股书中强调，“到2019年底，我们的目标是成为中国最大的咖啡连锁。”而在此前的战略发布会上，其创始人钱治亚透露，2019年底，瑞幸计划全国门店总数超过4500家，以期成为中国最大的咖啡连锁品牌。
但不可否认的是，目前的瑞幸咖啡与星巴克等全球知名咖啡品牌仍存在较大的距离，另外，财务数据也令人担忧。虽然瑞幸在一年内完成三次融资，但依旧属于亏损状态。
此外，瑞幸咖啡的估值与其主要竞争者星巴克相比依然有巨大的差距：瑞幸IPO价格范围令该公司的估值在其2021年预期盈利的9至10.2倍。这不到星巴克估值的一半，后者市盈率以同一年预估利润计算达到了22.5倍；瑞幸估值也不及Dunkin’Brands Group，后者市盈率在21.3倍。
业内人士表示，至少在未来三年，瑞幸咖啡也没有明确的盈利模式。从2019年一季报来看，短期内瑞幸咖啡通过补贴的营销方式形成一定的价格优势依然是瑞幸的核心竞争力之一。
对于这一点，创始人钱治亚解释：“亏损符合我们的预期，通过补贴快速获取客户是我们的既定战略。我们会持续补贴，坚持三年到五年。通过降低门店成本，获客成本，提高我们的产品品质，降低产品到手价格，实际上是一整套系统性的成本结构创新，不是简简单的价格补贴。可以明确地说，我们会坚持快速扩张，目前不考虑盈利。”
来源：证券时报 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 瑞幸 |
