6亿元、160亩、4.8万平米
谷言食品(石家庄)股份有限公司,于2018年4月开工建设,预计2019年5月投入运营。新工厂总投资5.9亿元,占地158亩,一期占地70亩,建筑面积为47899.13平方米,建设食品检测中心、研发中心15730.51平方米;冷库及生产加工车间27352.12平方米;生产辅助设施建筑4816.5平方米。是集冷冻预制菜、速食产品、进口高档冰鲜牛肉分割等加工、销售、仓储、配送于一体的现代化食品加工产业园区。
▲谷言食品石家庄股份有限公司开工剪彩仪式
谷言食品将“做中国冷冻预制菜领导品牌”作为公司发展的愿景,未来将以市场为导向,以资源为依托,以冷冻预制菜食品加工产业为核心,提高深加工能力和资源利用率,积极引进和研发食品加工技术,重点发展料理包、牛套皮、蒸碗、速食、进口高档冰鲜牛肉等系列加工产品,配套发展冷链物流业、餐饮业和服务业。
出口品质、国际体系认证
谷言食品的母公司石家庄市惠康食品有限公司自1993年成立以来一直专注于食品出口加工领域。于2001年通过日本农林水产省卫生注册,2002年通过了ISO9001质量管理体系,2003年通过了HACCP食品安全管理体系。公司依托24年对日出口的加工技术优势及管理经验,于2013年进军国内市场,2015年创立了谷言品牌,借助25年对日本出口的加工经验和管理技术优势,谷言品牌在国内速冻食品生产领域遥遥领先。
▲HACCP体系认证证书
谷言速冻料理包自投入市场以来致力于“为餐饮从业者提供安全、健康、美味、稳定的速冻料理包“,凭借过硬的产品力和稳定的产品质量赢得了广大食材经销商、创业个人的好评。
谷言料理包生产车间严格遵循国际HACCP、GMP、SSOP控制体系,有效控制产品的安全性和一致性。生产过程中完全按照出口食品安全管理体系,执行冷热、生熟划分区域操作规定。员工进车间要统一着装、洗手消毒、进入风淋室清除异物;工器具的清洗、消毒严格按照操作标准执行,确保生产流水线的安全、卫生,确保谷言料理包的一流品质。
严苛的质量控制体系是优质产品的保障
谷言料理包的肉类、辅料、调料均来自国家官方认证的生产商。每批原辅料到厂后由QC检验员进行理化、微生物以及农、兽药残留检测,并详细记录在册,检测合格后才可投入使用, 确保了生产源头绿色安全。
▲谷言牧场
做中国冷冻预制菜领导品牌
谷言食品有着25年的对日食品加工及出口的技术优势和管理经验,中国是全球最大的食品加工国、也是全球最大的食品消费国,谷言食品有能力也有信心让“中国冷冻预制菜领导品牌”诞生在谷言、成长在谷言、传承在谷言。
谷言料理包目前共有餐饮版40余款盖饭料理包、面卤料理包,适用于外卖、快餐连锁、酒店等餐饮渠道。线下销售网络正在由21个省3个直辖市,迅速向全国范围覆盖。以消费者的健康、安全作为发展的首要标准,才能让品牌走得更高、更远,谷言“好饭搭档料理包”为中国食客打造安全、健康、美味的速冻料理,让消费者吃得安全,吃得放心。
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