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记者走进深圳的几家便利店观察，发现全家便利店，没有旺仔的任何产品，而像美宜佳仅有旺仔牛奶在售卖，反倒是夫妻店里能够看到比较多的旺仔商品，但也大都是占地小的小小酥、仙贝、雪饼，如旺仔小馒头、旺仔QQ糖则用挂钩悬空放着。在超市里，虽然旺旺的商品比较齐全，但是像旺旺大礼包这种占地很大的商品都摆放在货架的最下一层，就连仙贝、雪饼也不再是放在消费者最容易触拿的位置。
“经销商的反叛”，归根到底还是旺旺留不住消费者。这也能够从旺旺的财报看到苗头，旺旺一直都是用老产品打天下。撑起旺旺半壁江山的旺仔牛奶从2013年110.7亿元的销售额到2016年已经下滑至84.8亿元，缩水近26亿。
曾经为快速占领消费者心智立下汗马功劳的广告，主打怀旧牌，在微博上获得了近百万级别的转发量，但也被部分网友吐槽洗脑、奇葩、90年代感，甚至如“O泡果奶”、“莎娃鸡尾酒”的广告因存在夸张夸大宣传、误导受众等违规行为被封杀。值得一问的是，广告触及到的怀旧人群，是否还是品牌主要的消费者?这种方式能否激发00后对旺旺的兴趣?
收入的增多和观念的变化，让消费者们选择变得更加多样，消费者的忠诚度越来越低。如何抓住消费者的痛点正是零食行业要做到的核心，也就是如何从消费者的角度出发，来揣测消费者的喜好和习惯来设计产品、包装、推广渠道，这是成功的关键。但是消费者的心，没有人能够把握准确。
老将并非迟暮，旺旺重新出发
“大船难以转向”。旺旺的问题也是众多传统零食巨头所面临的危机，花费大量精力和物力打造的经销模式发生根本改变。原本从厂家到经销商，经销商到网点，网点到消费者的模式被打破，变成如今企业需要根据消费者的爱好来生产商品，并且还要考虑消费者更喜欢通过哪种渠道购买。现在看起来，在把握消费者的喜好方面，三只松鼠和良品铺子们做得出色许多。
但现在并不算太晚，2017年旺旺董事长蔡衍明宣布集团为了贴合消费者差异化的需求，制定渠道+产品的多元化行销策略，在继续维护下沉渠道的同时通过数字化行销方式，强化品牌形象拉近消费者距离。
在2017年，旺旺一次性推出了50多个新产品，包括“莎娃SAWOW”、“大口爽”、“Mr.HOT牛奶糖”等，不过可惜的是，新品的销售额并不理想。但是在营销层面，旺旺打出了一些效果，2017年旺旺推出的8L版的旺仔牛奶和8L容量的杯子，引发了网友们的热议，并且在双十一的时候，还推出了“搞大了”礼盒，将旺旺仙贝和雪饼放大八倍进行限量售卖，产品一推出瞬间售罄，话题持续发酵。
在健康领域，旺旺针对性的推出乳蛋白含量达3.6%的新品“旺仔特浓牛奶”，并且选用白色包装与经典的红色“旺仔牛奶”进行区分。这试图扭转以往将旺仔牛奶当做是饮料零食的认知，赋予旺仔牛奶与健康相关的成分，让消费者们知道，旺仔牛奶是健康的产品。该产品一经推出取得过亿元的销售收入。
除此之外，旺旺为了加速年轻化，不断的与一系列品牌联名跨界合作。2018年10月，旺旺与上海品牌塔卡沙TYAKASHA合作推出旺仔服装系列，引爆全网。和自然堂也联名推出旺仔雪饼气垫BB和补水面膜。
在渠道方面，重视电商渠道，总体风格以时尚、个性化来设计和推广产品，使得年轻群体不断扩大。根据旺旺2018财报数据显示，电商渠道近两年呈现翻倍的成长，已经成为集团收益增长的重要驱动力，特别是乳饮类，三分之一的收益成长来自电商渠道。旺旺还拓展了母婴渠道。旺旺认为在中国二胎背景及消费升级的趋势下，未来中国乳制品饮料市场将会有较大的增长，母婴渠道会有更大的市场机会。
值得一提的是，旺旺加码线下门店，2018年12月，旺旺同时举行50家门店的开业活动，2019年更要多开150家门店，门店有近千种商品，包括旺旺的网红产品和周边产品，以吸引更多的消费者加入旺仔俱乐部。
随着旺旺日益重视消费者的变化，旺旺的业绩也开始回升。2018年11月29日，中国旺旺披露2018年中期报告，旺旺截止9月30日的收益为92.48亿元，同比增长3.3%，毛利润同比上升1.1%，达到44.5%。乳品及饮料收益较同期增长2.8%，达到46.9亿元，休闲食品也同比增长7.2%，达到26.7亿元。
旺旺慢慢改变了自己在消费者心中的形象。巧合的是，伴随着旺旺出现如此多的变化。近日，他的掌舵者蔡衍明在彭博亿万富豪指数榜上，以362亿元的身价超越郭台铭，跃居台湾首富，这还是缩水了51亿元后的结果。
虽然大船转向并不容易，但是在目前这样一个飘荡的商业环境里，大船的稳中求变更是一笔财富。
（来源：亿欧网 刘晋源） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 旺旺 |
