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海升果汁信誉危机:被曝使用腐烂苹果后销售几近停滞

  但北京商报记者注意到,过去几年,海升集团一直得到政府补贴,2015-2017年,海升集团获得的补贴分别为1.39亿元、1.43亿元和2.33亿元。2018年上半年,海升集团利润再次下滑,上半年公司营业收入为8.14亿元,同比增长43.18%,利润却转为亏损3297.8万元,较上年下滑206.58%。

  造成海升集团业绩下滑的原因,是分销成本的增加和种植产业的扩张。2017年,海升集团的分销及销售成本增加41.1%至1.81亿元;今年上半年,分销成本增加约111.7%至约1.44亿元。

  在宋清辉分析看来,过山车似的业绩反映出海升集团的生产结构和战略发展必须尽快进行调整。“单纯依靠政府补贴只能让公司陷入更加被动的境地,这种模式并不可持续。目前摆在海升集团面前的是如何挽回公众信任的问题。面对出口质量更加严苛的环境,如果海升集团不严把质量关,将失去赖以生存的国际市场。”

  并非个案

  一位不愿具名的从业人士称,一般好的水果都作为鲜果在市场超市销售,剩下品相不好的或不新鲜的水果基本都会被用在果汁生产中。同时,控制原料成本已经成为果汁加工企业心照不宣的秘密,而企业也在想方设法通过不同方法节省成本支出。

  针对以上问题,我国频出重拳加强监管。原国家卫计委和原国家食药监总局于2017年联合发布的《食品安全国家标准饮料生产卫生规范》中,明确规定了饮料生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节场所、设施、人员的基本要求和管理准则。此外,我国《饮料厂卫生规范》中也明确规定,以果汁为原料生产饮料的工厂,采购的原料必须符合国家有关食品卫生标准的规定。

  令人遗憾的是,在监管趋严的当下,一些企业仍然“顶风作案”。近日,有媒体报道三门峡缘分多果汁同样收购烂苹果进行加工果汁,每天大概需要1200吨左右。

  其实,这也不是海升集团第一次出现用腐烂水果进行加工生产。早在2013年9月就有媒体报道海升集团向果农收购没有成熟就跌落的水果,甚至是腐烂变质的水果,用来制作果汁及浓缩果汁产品。

  对此次清谷田园的质量事件,食品专家朱丹蓬表示,整个品牌销量、利润、股价肯定都会受到影响,食品安全质量对于一个食品企业来说是极为重要、也是极其敏感的。可以预见,国家未来会进一步加大质量监管力度,把一些违规失信企业清理出果汁行业。

  北京商报记者就此事联系海升集团进行采访,但终始未果。

  来源:北京商报 记者 钱瑜 于海/文 张彬/制表

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