近日，2018第十三届中国零售商大会在重庆举行，来自全国的零售企业代表云集山城。会议期间，由中国零售业年度人物评委会、中国十佳商业品牌评委会与中国商报社共同主办的“2017-2018中国零售业年度人物”和“2018中国十佳商业品牌”评选结果隆重揭晓，全时便利成功入选“2018中国十佳商业品牌”。组委会评审专家认为，全时便利“与时间赛跑，用速度成就规模；与顾客为邻，为会员送去便利，四位一体，全场景、全渠道抢占新零售制高点。”

　　中国零售商大会是中国商业联合会精心培育打造的核心品牌活动，是中国零售行业的年度盛会，已经成功举办了十三届。本届大会以新时代、新变革、新价值推进零售业高质量发展为主题，旨在为行业发展搭建开放、务实的交流合作平台，为持续推动零售业创新发展和转型升级，加快线上线下互动融合与跨界合作，培育壮大消费新热点，为消费者创造更大的价值，以消费升级驱动促进零售业高质量发展。重庆市人民政府副市长刘桂平，十一届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长、中国商业联合会原会长张志刚，中国商业联合会会长姜明、常务副会长王民、重庆市商务委员会主任张智奎等领导出席大会。

　　年度人物和年度十佳商业品牌的评选亦是本届大会的重头戏，通过评审委员会的专业评审，一方面鼓励零售人对行业转型创新发展所做出的突出贡献，另一方面鼓励商业品牌发挥品牌引领作用，在提升商品和服务品质方面做出的种种尝试与探索。

　　作为北京第一零售品牌，中国便利新零售的领军企业，全时便利与其他优秀商业品牌一起，获评2018年中国十佳商业品牌，也成为便利店行业唯一入选企业。

　　会上，全时集团相关负责人也就在新时代下，如何发掘消费的稀缺性谈了自己的看法。他表示，从现在便利店的维度来看，中国消费者的欲望和需求发生了明显的改变，他们需求正变得多样化和差异化，而不是简单的趋同。这样的变化就引发了供应链的问题，也就是它该如何应对不断升华和变化着消费者多样化和差异化的需求。

　　便利店企业有责任和业务把消费者的需求高效率的传递给自己的供应链，让供应链效率更高，成为一个柔性供应链，把商品变成符合消费者需求的商品，不断变化。

　　“我们一方面挖掘消费者的需求，另一方面唤醒消费者还没有注意到的需求。作为零售业，将来对产品的再追溯，对产品市场能力敏锐把控，部分常温、低温、冷冻产品的自发研发能力，甚至我们的中央厨房烘焙工厂等等，应该由消费者的需求向上游反推，这是零售企业获得自主品牌商品和自我核心竞争力的护城河和防火墙。今后我们应对消费需求的状态不再是买卖的关系，而是一个平台，为消费者和供应链都能够传输自己的价值。”

　　他同时指出，消费者的欲望比零售商现在能给的更多，永远是一个大于和小于的关系，而零售商和供应链要不断拓宽边界和满足他。而全时则一直立足消费者需求，不断提升精进自身的产品及服务。以全时西南大区热销的牛腩饭为例，虽然同在喜辣的川渝地区，但全时准确的把握到成都与重庆消费者口味的差异，成都老百姓喜欢的口味是麻中有辣，偏麻一些，而重庆消费者麻是其次，关键要够劲爆火辣。并根据消费者口味的需求，进行了调整，小小的调整就让牛腩饭的消费几乎翻了两倍，同时收获了好的口碑。

　　消费者的需求，就是全时这样的零售企业的努力方向。正如张志刚在大会演讲中所提到的，人们对美好生活的向往以及个性化、便利化、高性价比的需求，为智慧商业的发展，为零售业创新发展，都提供了广阔的空间。

　　而实体零售企业，在新时代仍被寄予厚望。中国商业联合会副会长、中华全国商业信息中心主任王耀谈道，实体零售商是满足消费者多样化、个性化需求的主体，也是中国繁荣市场的一个主体，他们满足市场化、多元化、个性化发展的需求，是繁荣市场的重要保障，未来还会持续健康的发展。全时将和其他商业零售企业一起，共同为满足消费者美好生活的需求而不断探索前行。

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