​近日，煌天国际控股有限公司对外界发布了旗下黄记煌三汁焖锅、许留山两大品牌的全新宣传片，伴随着子品牌全新宣传片的全线上线，煌天国际在国内及重要海外市场的多品牌运作战略将进一步深化，这个“航母型”餐企未来的品牌战略、国际化发展也开始揭开神秘的面纱。

　　黄记煌、许留山全新品牌宣传片上线

　　“鲜，新鲜严选的健康食材;酱，传承匠心的秘制酱料;焖，锁住营养的低温烹饪”，色泽饱满的新鲜食材、浓稠多汁的酱料、扑面而来的焖锅“香气”，再配上食客享受其中的陶醉表情，黄记煌三汁焖锅全新的品牌宣传片一经上线就引得吃货们垂涎三尺，“焖着吃，真入味儿!”的slogan也让人们印象深刻。

(黄记煌三汁焖锅全新宣传片画面)

　　与之相比，许留山全新品牌宣传片透露的则是一股独属于港式甜品的“甜蜜”气息，五彩缤纷的水果、创意十足的甜品，尤其是许留山招牌甜品芒果西米捞，让人有一种冲进屏幕与食客分享甜蜜滋味的冲动。

　　作为煌天国际旗下最具知名度的两大品牌，黄记煌三汁焖锅、许留山一直是各自领域的翘楚，其高度标准化的商业操作模式，使品牌极具可复制性，也使得煌天国际这个“航母型”餐企平台得以实现多元化、规模化发展。

　　黄记煌三汁焖锅自2004年推向市场便获得了极大的成功，多次被评为中国餐饮百强企业，目前已完成了由1.0到4.0时代的品牌战略升级，在全球已拥有店面达600多家。许留山则是有着近60年历史的港式甜品老字号，曾以全港首创的“芒果西米捞”掀起甜品风潮，并于2000年推出全港独有的“杯装鲜果爽特饮”，开创了全新的外卖饮品模式，此后逐渐成长为全港规模最大的鲜果甜品连锁店，截止到2017年7月，其在全球的分店已超过250间。

　　此次两大品牌的全新宣传片，虽然传播的内容大不相同，但不论是充满活力的焖锅制作、甜品打磨，还是欢快无比的背景音乐、尽享美味的年轻食客，两个宣传片所透露的讯息却是一致的，那就是煌天国际旗下品牌正朝着创新迭代、年轻化的方向发展。

　　这与当下的市场环境是密不可分的，随着人们生活水平的提升、消费升级时代的到来，90后乃至00后逐渐成为消费主体，其追求的是更加个性化、更具品质的就餐体验和精神层面的独特追求。

　　煌天国际发布旗下两大品牌全新宣传片不仅体现了餐饮行业的消费升级，更体现了现代餐饮企业与时俱进的步伐在不断加快，对于传统餐饮而言，酒香也怕巷子深，不断贴近市场需求，与时俱进，提升自己的品牌知名度才是存活于市场并拥有更好蓝图的重要手段。

　　聚焦市场，打造国际化餐饮品牌

　　根据中国烹饪协会的报道，2017年，全国餐饮收入39644亿元，品牌餐饮引领作用显著，餐饮消费逐渐由价格导向转为品牌导向。

　　与之相对应的是，根据英国品牌评估机构Brand Finance发布的“2018全球最有价值25个餐厅品牌”排行榜(Top 25 most valuable restaurants brands 2018)显示，星巴克名列第一，品牌价值324.21亿美元，比上年增加27%。麦当劳名列第二位，品牌价值248.72亿美元，比上年增加23%。美国餐厅运营商在榜单里依旧占据统治地位，在25个品牌中占据了22个，中国餐饮品牌却无一上榜。

(“2018全球最有价值25个餐厅品牌”排行榜Top10)

　　如何建设具备国际影响力的餐饮品牌成为摆在中国餐饮人面前的一道难题，作为一家实施多品牌运作的国际化餐饮管理平台公司，煌天国际一直致力于推进中餐的国际化。

　　透过黄记煌三汁焖锅、许留山两大品牌的全新宣传片，也不难看出煌天国际进行品牌升级的意图，此外，煌天国际采用传统加盟、有限合伙、直营三大运作模式并进，目的是最终形成一个平台与加盟商、合作伙伴共赢的局面，吸引国内外加盟商的关注，为成为国际化连锁餐饮企业奠定基础。

　　在推进品牌国际化进程中更重要的一步是，煌天国际抢先布局餐饮供应链。煌天国际方面表示，煌天国际的配送网络涵盖冷冻、冷藏、常温三种运输形式，能实现旗下品牌在全国乃至全球门店日常货品供应需求。

　　截至目前，黄记煌三汁焖锅600余家门店覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的200多个城市，在澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国、马来西亚等多个国家地区也能看到来自中国的“三汁焖锅”。许留山在立足香港本土的基础之上，也不断向外拓展，目前在马来西亚、韩国均设有分店。

　　不只是黄记煌、许留山，据煌天国际方面透露，其旗下副线品牌三分饱烩烧饭、耕田荟也会积极探索海外市场，为成为中餐国际化代表性品牌作努力。

　　放眼海外，中国餐饮还要不断开拓国际化视野，持续深化餐饮品牌的国际化之路，与全球先进餐饮公司同台竞技，真正打响中餐品牌的全球知名度。

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