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“产品结构老化是目前达利食品最大的问题，也正是因为这个担忧，它才要强推豆本豆。”东兴证券消费组首席分析师刘畅表示，在消费升级和大健康趋势下，消费者对于面包糕点的需求高端化，达利园、可比克、好吃点……这些产品都只会越显颓势。
老产品呈现下滑趋势，新产品还未完全打开市场，达利食品可能面临青黄不接的局面。不过，也有业内人士表示，这个局面并不算差。
“娃哈哈、康师傅、统一……近年来，业绩方面都有这样那样的缺陷（尤其主打产品普遍下滑），整体食品行业都面临消费升级的问题。”战略定位专家徐雄俊表示，就目前来看，达利食品的抗风险能力相对较强（品类众多），并不值得过度忧虑。
达利食品则表示，由于其是中国少数成功的“多品牌、多品类”策略的消费品公司之一，在业务上拥有多极增长引擎，所以个别品类的波动不至于影响公司整体业绩增长。
渠道强势
一位证券分析师对《国际金融报》记者表示，其对达利食品的一些“优秀的指标”表示怀疑，业绩有粉饰的可能。
公开数据显示，达利食品的销售毛利率、销售净利率、净资产收益率、投资回报率等几乎全面超越康师傅和统一的数据。
该分析师表示，从财报上看，达利食品能做到这一点，有产品结构与另两家不同的因素，但最重要的还是其销售成本控制得很好。
达利食品对外表示，公司给予了经销商相对较低的出厂价，提高其毛利率，并由经销商承担大部分的销售工作和费用，包括大部分的促销费用及人员费用等，这与已上市的部分竞争对手不同。
一位江西的好吃点经销商则表达了不同的感受。
“近年来，相比小品牌产品，代理达利的产品越来越不挣钱了。（达利）厂家给出的陈列费用以及年终完成任务的返点只是恰恰好能维持我公司的仓储、车油费和人员工资。”该人士表示，大品牌商非常强硬，给他们的利润空间不大，要求多且难以议价，他真正盈利，都是依靠小品牌产品。
上述分析师则对此表示，该经销商的说法证实了他的想法。“能够把成本费用压到这个程度，令经销商能够接受并刚好够生存，说明它对市场对物价把握得很好，这是它渠道能力强的表现之一。”
达利食品令业内佩服的一点是，无论它做哪个单品，基本上都能很快进入行业前三：乐虎、和其正、可比克……达利食品的“跟随战略”往往能令其“后发优势”完美发挥，这其中最重要的就是达利食品的渠道能力。
“渠道只是一方面。”徐雄俊则表示，达利的强劲之处在于整体能力——敏锐度高，抗风险能力强，渠道、管理、品牌（广告）等方面均匀发展。“并不是哪个企业都能利用后发优势占据市场的，达利对于时机的把握，对于市场的理解，这才是它制胜的法宝”。
国际金融报 记者 郑馨悦 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 达利食品 |
