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“全饮料时代”开启
虽然2017年的财报难掩可口可乐利润下滑的事实，但财报也肯定了可口可乐此前的转型举动。财报分析，茶类、咖啡和维生素类饮料优异的销售表现弥补了碳酸饮料的销售疲软，四季度净销售额同比下跌20%至75亿美元，但依然高于分析师此前预期的73.6亿美元。
为了适应“健康饮料”市场的需求，可口可乐乐此不疲地推出新产品。仅在亚太地区，过去三年可口可乐公司就发布了500多个新品，未来新品还将加速推出。可口可乐公司首席执行官詹姆斯·昆西也称，公司目前正在加速向一家全面的饮料公司转型，将开发饮用水、果汁、咖啡茶饮等新业务领域。
另一方面，虽然剥离瓶装业务使可口可乐遭受一定的损失，但长远来看又有些塞翁失马的意味。据了解，装瓶业务毛利率相对较低，仅约10%-15%，下游销售渠道毛利率则为40%。剥离瓶装业务后的可口可乐从重资产变成轻资产，也在一定程度上降低了管理成本和人员成本。
可口可乐的转型也不局限于饮品领域。目前可口可乐也实施了一项全新的运营模式，对团队管理、企业结构进行了重大调整，并且更新了激励指标和薪酬原则。除此之外，可口可乐还扩大了以消费者为中心的产品组合，并将成功做法推广至不同市场进行规模化处理，同时在新品营销上也更多地采取一种“尝试-学习”的实验性方式。零糖可口可乐在20个市场上的成功推出就是这种改革的有力证明。
虽然昆西一再肯定可口可乐的转型，但整体利润的下滑是不争的事实，这就意味着可口可乐在转型的过程中还面临着一定的阵痛。利润的下滑证明非碳酸饮料的增幅弥补不了碳酸饮料的亏空，且碳酸饮料业务占比达到80%以上，新品的提振效应尚未显现，推广就已耗费大量的资金。可口可乐在开启“全饮料”时代之前，很有可能会经历一段相对难熬的转型期。
北京商报记者 陶凤 杨月涵/文 李烝/制表 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 可口可乐 |
