随着二孩时代的来临，儿童消费群体的市场份额占比逐年增加，据相关数据显示，在儿童的消费支出中，餐饮消费占据了近一半的比例。可见，儿童的餐饮市场绝对是一座储量惊人的巨大“金矿”，这其中一个“矿工”便是亲爱的麻辣烫开店项目。

　　对于主打“放心、干净、卫生”的亲爱的麻辣烫来说，除了做爱好美食的年轻人的生意，也辐射到了儿童市场，并取得了不错的成绩。能让挑剔的妈妈们放心带娃来吃，想必这家店一定不简单，今天就跟着记者的脚步，去探一探亲爱的麻辣烫到底有何过人之处!

　　亲爱的麻辣烫开店品牌

　　骨汤美味营养 虏获孩子胃

　　如果说“味道很好”是一家餐厅客流量的发动机，那么“儿童也爱吃”则是该餐厅客流的稳定剂。

　　虽然此时已经过了午饭时段，但亲爱的麻辣烫店面中依旧座无虚席，且大部分座位都被孩子们承包了。记者还留意到了这样一个普遍现象，许多家长除了会给孩子喂肉蛋类食材，还会混合着汤汁将蔬菜一并送入了孩子的口中。对此，一位家长给出了解释是，现在很多孩子都挑食的厉害，而亲爱的麻辣烫汤底，由大骨熬制，浓鲜醇厚，许多孩子都爱喝，即便是平常不爱吃的蔬菜，配着骨汤也能吃的有滋有味。

　　采访中，该店的负责人也提到，亲爱的麻辣烫的汤底每天都要熬制8小时以上，并精选优质天然的辅料放入，相比其他快餐，亲爱的麻辣烫口味纯正且营养价值极高，自然就成了大众进店消费的重要原因之一。

　　亲爱的麻辣烫开店品牌

　　店面干净卫生 获家长认可

　　众所周知，要拉拢孩子的胃口，得先过妈妈这一关。对家长来说，给孩子吃的食物，干净卫生是最重要的。为了能通过家长们的考验，亲爱的麻辣烫在食材和卫生方面都下足了功夫。据负责人介绍，亲爱的麻辣烫每天都会定时定量地采购鲜蔬，并分层分屉存于高品质的恒温冷藏柜中，避免串味的同时也保证了每日食材的新鲜度。

　　除此之外，最吸引记者的还是亲爱的麻辣烫店内明亮干净的透明式厨房，食客完全可以清楚地看到后厨环境和烹制的过程，一位正在厨房门口等餐的妈妈表示：后厨的干净程度直接决定了餐品的卫生，亲爱的麻辣烫敢于将后厨的一切呈现给消费者，无疑是给我吃了一颗定心丸。

　　餐饮市场上一直流传着这么一句话，“女人孩子的钱最好赚”，通过各项数据，也证实了这一点。但亲爱的麻辣烫开店品牌认为，想要在女人和孩子的身上做长久的生意，不花点心思下点苦功，还真入不了“挑剔妈妈”的法眼。带着这样的市场认知和用户需求，亲爱的麻辣烫从源头开始严把质量关，通过不断提升食材品质，改良麻辣烫口味，今天亲爱的麻辣烫开店品牌成功在短短的数月内，开出了6家店面，成为厦门当地的地标性餐饮美食。如果你和亲爱的一样热爱餐饮，热爱麻辣烫，欢迎来电咨询，或到任何一家实体店进行考察!

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