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这天，刘小姐通过这个群和朋友一起代购的是3杯喜茶，到手价格157元人民币，历时两个小时。
终于，刘小姐兴冲冲地在朋友圈晒出：终于喝到网红，157元3杯很便宜……
▲还配上了这张好看的图
按照26元/杯的客单价计算，157元3杯显然已经远远超过了其实际的价格，而在上海，当时黄牛价格的最高纪录是180元2杯。
我问刘小姐：一杯26块钱的奶茶，到手50块钱，不觉得很夸张吗？
她告诉我说：时间更值钱。
最后刘小姐还告诉我，她拉了同样在附近CBD上班的白领朋友进群，大家一起拼单买奶茶，能节约很多时间，还不用晒太阳。
最终，这个群一共有188个人，还不断有新人加入，生意火爆。而这些人，除了迫切想要喝到这杯网红奶茶外，也和刘小姐一样，时间宝贵，不能浪费。
半年，喜茶还在排队，但黄牛服务“升级”了不少
喜茶初到上海时，曾出现了一大批黄牛党，他们站在地铁口、路边，提着牛皮纸袋子问过路年轻人：喜茶要伐，喜茶要伐……
▲曾经是这样的
两杯180元的场景似乎还历历在目，一转眼，曾经站在街边“零售”让人颇有反感的黄牛们学会了“新套路”：不再被动等待有钱没时间的“金主”，而是选择了在微信群随时下单随时代购——
再也不必担心到手的奶茶冰会融化掉、奶盖塌掉，或者卖不出手变成损失，更不用防备旁边有对手抢客人。
对于白领来说，用多出来的价格购得方便，或许根本无需用“值不值得”衡量。
顾客下单，告知需求，付款，购买，收钱，甚至有时还会晒单。
我在微信群卧底的5天时间里，并未看到对黄牛“高价代购”的埋怨，反而不乏感谢。
看来，排队没有升级，黄牛们却“消费升级”了。
排队和黄牛，究竟哪个更糟糕？
从上海到北京，半年时间，喜茶依然在排队。快速开店，是喜茶缩减排队时间的主要措施。根据计划，到2017年底上海将开到10家店，北京开到5家。
尽管排队体验备受争议，但喜茶并未开放预约和外卖。创始人聂云宸称，那样“体验很糟糕”。
星巴克也至今未做外卖，理由同样是对体验感的思忖。但二者的区别是，星巴克在大陆有近3000家门店，你随时可以走进身边一个不太需要排队的店里，享受一个下午。
我当然不主张通过黄牛购买喜茶。但是在黄牛和排队到底谁更“糟糕体验”的抉择中，刘小姐和一些消费者选择了后者。
我觉得，作为服务业的一种，究竟要为顾客提供怎样的服务，值得从更多的维度去思考。
（来源：咖门 文/Cassie） 共2页 上一页 [1] [2] 喜茶将在南京连落三子 首店进驻南京水游城 喜茶北京首家店开在三里屯 喜茶登陆北京有人雷雨天排了4小时 广州销售回归平静 餐饮周报：麦当劳中国“易主” 喜茶入京 茶饮店投资选什么？酷道喜茶帮你忙 搜索更多: 喜茶 |
