北京时间2日日本经济新闻报道，通过股票总市值来观察亚洲食品和饮料企业的实力可以发现，以贵州茅台酒为首，中国的大型酒企占据了前几位。虽然中国政府实施的节俭令直接影响了接待和送礼需求，但各酒企以价格较低的新商品开拓了个人需求。越南乳制品公司Vinamilk的总市值达到5年前的4倍以上，东南亚企业的总市值也在扩大。各企业乘上了收入增加和需求扩大的东风。

　　截至7月20日，贵州茅台酒的总市值为865亿美元，扩大至5年前的2.2倍。

在上海餐厅里用茅台酒干杯的人们（5月，Kyodo）

　　以传统白酒为主要商品的贵州茅台酒2014~2015年的销售额和纯利润连续2年增长停滞。由于强化反腐运动，用于接待官员和送礼等的“官员消费”大幅减少。

　　因此，贵州茅台酒转换了战略。日本某证券分析师指出茅台“将目标放在了个人消费上”。茅台曾以数千元的高档酒为主，但现在扩大了数百元的中低价格产品。随着个人收入的增加，在家中喝酒的人越来越多，茅台抓住了这一变化，到2016财年（截至2016年12月）实现增收20%，重新恢复了增长势头。

　　据悉，2012年的“官员消费”达到30%，但目前骤减至1%以下。另外，贵州茅台酒的战略非常高明，近期又在以稀少性为卖点逐渐提高价格，提高了收益力。

　　在中国的大型酒企中，宜宾五粮液也抓住了个人需求，总市值增加44%，江苏洋河酒厂排名亚洲第三，也保持了靠前的地位。日本蓝泽证券投资调查中心的分析师柳林表示，“与受官需影响较大的基础设施概念股等相比，因收入提高有望实现持续增长的消费概念股的人气高涨”。

　　在中国企业之外，总市值最高的是泰国酿酒公司（Thai Beverage），排名第5位。总市值为169亿美元，达到5年前的2.3倍。该公司的业务以酒类为主，但为了在强化酒精相关法规和伊斯兰教徒较多的国家开展业务，扩大了非酒精部门。2013年集团投资约9000亿日元收购了经营软饮的新加坡星狮公司（Fraser and Neave：F&N）。

　　东南亚很多企业的总市值增长率超过了中国企业。其中，Vinamilk的总市值为5年前的4.2倍，达到97亿美元。该公司在柬埔寨的首座乳制品工厂投产等，正在加速开展海外业务。

　　东南亚人口的平均年龄还不到30岁，预计软饮、乳制品和点心等食品的需求今后将继续增长。积极在当地开展业务和实施企业收购的企业获得好评。

　　Indian Food CBP（印度尼西亚）的总市值5年增长84%。其乳业表现坚挺，收购了法国达能的子公司。日本野村控股印尼子公司的分析师埃尔维拉（音译）表示：“推出饮料和点心等多种类型的划时代新商品得到了好评”。

　　亚洲很多大型食品企业的总市值都在扩大，但台湾的康师傅控股的总市值则减少了53%，减至一半以下。康师傅将方便面带入中国市场，是使中国成长为世界第一大方便面市场的重要企业，但随着快餐等外出就餐产业的增长，业绩遭受了较大打击。与方便面同属于主力商品的含糖茶饮料也因为中国消费者开始注重健康而遇到了逆风。

　　随着欧美的连锁餐饮店进入中国市场，人们的饮食生活变得更加丰富，口味也变得越来越挑剔。如果跟不上消费者的变化，企业在股市上也将受到严厉的考验。（来源：新浪）

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