核心提示：长沙智鸿软件科技有限公司（以下简称智鸿软件）以成本管理为出发点，帮助餐饮企业追求利润增长。以合同承诺降餐饮企业低成本，提高4个点的毛利率。智鸿软件用户有西贝、咖啡之翼、金牛角王、丰茂烤串，他们都是餐饮行业中的佼佼者。

　　2016年中国餐饮市场规模突破3.5万亿大关，全国餐饮企业数量约500万家，呈现快速增长趋势。而伴随餐饮行业快速发展，餐饮管理系统作为餐饮企业经营管理信息化、数据化的基础工具，地位日益突出。利用管理系统降低经营成本，提高经营效率，提升利润率，是餐饮高层管理人员工作的重中之重。

　　数据化诊断创行业先河

　　早在1998年，智鸿软件创办人吴志坚就瞄准了餐饮管理系统行业，公司通过专业的管理软件以及标准化的服务，为餐饮企业提供毛利率提升的成套解决方案，是国内最早从事餐饮企业的管理诊断、咨询培训、软件研发与销售的公司之一。

　　“明明白白做老板，轻轻松松抓管理”这是智鸿软件要帮助餐饮企业实现的目标。智鸿餐饮管理系统可实现餐饮经营前端到后台每一个环节的透明化、数据化，帮助企业精确把控每一个流程。然而，它又不仅仅只是一款信息化、数据化的记录工具，它还是一个可以实现数据分析诊断的工具。这是智鸿软件区别于其他餐饮管理软件的优势。智鸿打破了传统软件只有财务能看懂的报表模式，将企业管理者最关心的前台营业状况、成本情况、库存情况、客源情况等直接地形成文字分析报告，让管理层、一线人员都看的明白。

毛利率分析报告

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　　不仅让你看到问题在哪，还能针对性地提供解决方案，成为管理的好帮手。借助智鸿软件，餐饮管理决策从凭经验到凭数据。咖啡之翼西餐连锁机构创始人尹峰赞誉智鸿软件为“餐饮企业管理的扁鹊”。

　　“4+1+4”模式确保使用效果

　　智鸿软件以结果为导向，确保用户使用效果。智鸿独创“4+1+4”模式，即：通过4个手段，一套优秀的成本管理思想，一套专业的服务推行体系，一套落地的成本管理工具，一套监督落实的保障体系 ;确保1个承诺，保证4%毛利率提升;为用户带来4个好处，增加企业利润，增强员工成本管理素质，凝聚企业向心力，提升企业竞争力。

　　餐饮企业会接受前期调研，只有适合智鸿餐饮管理系统的企业，智鸿才会推荐使用。在确定合作后，智鸿软件联合餐饮企业召开项目启动会，对员工进行成本管理思想培训和系统使用培训，思想加工具两手抓。

　　方法很多人都懂，但不是人人都做得出效果，成本管理，贵在坚持。智鸿软件坚持让每一位员工都形成规范的行为，按照规范的流程来工作。改变熟悉的工作方式必然会遇到阻碍，刚上智鸿管理系统时，有些员工不理解，他们认为我原来的软件，原来的工作方式都习惯了，为什么要换，这不是增加了工作量么。

　　“要制作新的成本卡，把盘存频次从一月一次改为十天一次，想想都很头疼。”某餐厅的厨师长说，但用智鸿系统两个月后，他发现工作量不是增加了而是减少了，借助智鸿系统把工作变得更加清晰、有条理，反而提高了工作效率。 “按照标准成本卡来做，出品更稳定了，管理上可以及时获取一些数据，发现问题，以前工作挺盲目，现在工作感觉有方向了，所以就更轻松了。”

　　智鸿软件在合同内承诺用户三个月内确保毛利率提升4%，无效退款。这在行业中都是非常少见的。智鸿软件敢于承诺，是因为只要按照智鸿的方法开展工作，三个月，毛利提升是水到渠成的事情。18年餐饮成本管理经验的积累，智鸿软件已帮助了上千家餐饮企业提升4%至8%的毛利率，受到了用户的一致认可，智鸿软件使用者遍布全国，咖啡之翼、西贝、金牛角王、丰茂烤串等行业佼佼者都是智鸿软件的用户。

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