第二届“首都国企开放日”已于近日启动，132条线路向市民开放。当日，近七百市民走进北京一轻食品集团有限责任公司（以下简称一轻食品），通过重温企业发展历史、游览义利文化公园、参观生产线、亲手制作面包等方式，加深了对一轻食品旗下义利、北冰洋两个民族品牌的了解。据悉，近年一轻食品积极开拓南方市场，位于马鞍山新工厂已投入建设。

　　北京商报记者了解到，北京一轻食品集团有限责任公司成立于2013年，下属有北京义利面包食品有限公司、北冰洋（北京）饮料食品有限公司等公司，拥有“义利”、“北冰洋”两大品牌。其中，“义利”始建于1906年，由上海迁至北京后，逐步发展成为中国食品工业骨干企业之一，自上世纪七十年代以来，先后被评为“优秀食品老字号”、“北京知名品牌”、“北京市著名商标”， 2006年被商务部评选为首批“中华老字号”企业。

　　一轻食品旗下另一知名品牌“北冰洋”，始建于1936年，前身是北平制冰厂，是北京第一家人工制冰企业。1949年制冰厂收归国有后，改叫北京新建制冰厂，是中国饮料、冷食的创始企业之一。1951年北冰洋开始生产汽水，正式注册“北冰洋”商标，商标图案由雪山和白熊组成。北冰洋在历史最辉煌的时期其冷食、饮料占据北京市场半壁江山，是中国汽水产量最大的生产厂家；罐头产品远销国外，是北方食品工业龙头企业，其中有8种产品曾获原轻工业部优质产品奖，3个品种曾获国家银质奖。

　　北京义利面包食品有限公司组建于2001年，是中外合资企业。主要生产设备从荷兰引进，目前日产面包能力达30吨，居亚洲之首。义利面包公司主要生产经营面包和西点，其中著名的传统产品有：大果子、维生素、乳白、葡萄、全麦面包等，得到了广大消费者的厚爱。现有的包装面包品种已达到几十种，中西点二百多种。自2008年起连续被评为全国食品工业优秀龙头企业。

　　近年来，一轻食品产品与文化并重，成立义利北冰洋文化发展有限公司，弘扬“义利”“北冰洋”两大著名品牌，发展义利面包、饮料、糖果核心产业，并依托品牌和企业文化，扩大发展工业旅游、面包巧克力DIY制作等项目并与卡通骑士合作发展文化公司，将一个有经典文化传统的老字号企业和传统产品加真诚的服务，以文化体验、动漫作品的方式传递给人们，展示企业形象，与消费者进行心灵的沟通，促进情感的共鸣，吸引和影响新生一代，培育未来，扩大企业影响力，将民族品牌和产品发扬光大。

　　一轻食品相关负责人告诉北京商报记者，北冰洋已于近期进军南方饮料市场，并积极配合北京产业疏解，把新工厂建到安徽马鞍山，目前正在进行产房建设，预计今年8月份能投入生产。北京商报讯（记者 蒋梦惟 实习记者 高崇芮）

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