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盒马鲜生北京首店试营业 价格是生鲜电商一半

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  新零售受到越来越多消费者的喜爱,在经历重重难关后,北京首家盒马鲜生迎来试营业。6月9日,位于朝阳区十里堡盒马鲜生在全国的第10家门店正式落子北京。北京是继上海、宁波之后,盒马鲜生成功开拓的第三个城市,其中,店内悬挂链系统成亮点。“现在盒马鲜生的模式已经打磨成熟,接下来就要依照互联网的发展逻辑,舍命狂奔了,”盒马鲜生创始人侯毅说道。

  十里堡店位于朝阳区朝阳路的新城市广场,营业面积超过1万平米,商品数量达到6000多个,是一个融合“生鲜食品超市+电商+餐饮+物流配送”的新零售综合体

  北京商报记者发现,十里堡店店内陈列跟精品超市类似,但明显比后者更为新颖,尤其是宏图三胞Brookstone旗舰店首次落户盒马鲜生,其跟拍无人机、育儿机器人、越野间谍车等以及3D互动体验。在产品方面,一只1.4-1.6kg的鲜活俄罗斯帝王蟹仅售588元,价格约是传统商超和生鲜电商价格的一半;当前热销的佳沛新西兰金奇异果,4枚大粒装 (单果重约130g+)价格只有27.9元。

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  值得注意的是,物流配送中心占比近1/3,主要为门店销售和盒马APP线上销售提供商品仓储与配送服务,盒马鲜生还引入了拥有自主知识产品的悬挂链系统以保障,3公里内30分钟送达。目前,盒马鲜生海鲜加工服务中心可为客户提供现场加工及堂吃服务,后期该店也会以联营方式引进北京当地和各地特色餐饮档口,以满足北京市民多元化消费的需求。

  “这种‘四不像’的模式,实际上是以‘多维’的方式迎战传统零售业靠天气吃饭、靠促销吃饭的‘一维’的格局。”据侯毅透露,盒马十里堡店坚守“精品超市商品及形象+平民化价格”的定位,本身就较之传统零售企业更有竞争力;通过引入海鲜加工及后期的联营餐饮档口,及时满足消费者堂吃的需求,可在每天中午及晚上带来大波次的客流。

  值得一提的是,盒马鲜生承诺,包括十里堡店在内的所有盒马鲜生门店,将实行“永远无条件退货”。具体操作上,消费者如果对产品不满意无需专程前往门店,只需在APP端点击退货,此前已付款项即可通过支付宝返还消费者“腰包”。这一盒马鲜生服务新举措。

  “通过线上线下的融合,盒马鲜生实现了商品、价格、营销、会员的四个统一,及线上线下的相互引流,创造出1+1>2的化学反应,带来单位坪效、人均效率及供应链效率的同步提升。”正鉴于此, 侯毅坦言:“经历一年半的精细打磨,盒马模式已经基本定型,我们目前正在‘舍命狂奔’,集中精力开店,要迅速在区域市场做到第一。”北京商报讯(记者 吴文治 实习记者 陈韵哲)

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