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财报显示，2016年蒙牛的特仑苏、纯甄、冠益乳等高端品牌的销售额已经占到蒙牛总销售额的一半。蒙牛称，这是不断加大市场建设、强化渠道管控等进行主动调整取得的结果。
从产品上看，蒙牛近90%的营收来自液态奶产品。其中以特仑苏、未来星为代表的UHT奶（超高温瞬时灭菌奶）收入占液态奶产品的一半，纯甄、冠益乳、碧悠等酸奶产品占液态奶收入的31%。余下的冰品、奶粉产品则分别占总收入的4%和6%。
伊利年报显示，在其整体收入比重中，新产品的销售收入占比达到22.7%，较上年增加约7个百分点。“金典”、“安慕希”、“畅轻”、“金领冠”、“巧乐滋”、“甄稀”等重点产品的收入占比达到49%，较上年提升3.2个百分点。公司表示，创新成为驱动公司业务持续增长的源动力。
《财经》新媒体记者了解到，报告期，伊利不断推陈出新。去年，安慕希常温酸奶系列、金领冠呵护婴儿配方奶粉系列、畅轻低温益生菌酸奶系列、巧乐兹脆筒冰淇淋系列中的多个新品上市。伊利透露，上述产品成为了所在细分市场中的领导者，并有效带动了整体业务持续增长。
竞争加剧 乳业巨头间拼杀仍将持续
乳业专家王丁棉在接受《财经》新媒体记者采访时表示，一段时间内，蒙牛和伊利间“你追我赶”的情况仍将持续。“蒙牛和伊利在经营手法、经营理念、包装、产品路线等方面基本相同，前三位的产品占比也均超过50%。
总的来讲，近几年伊利占上风，原因在于伊利相对稳当一点。“从人员方面来看，伊利调整较少，蒙牛则经历多次高层人事调整。”从牛根生、孙伊萍到卢敏放，蒙牛的管理层接连发生巨变。人事的变动也意味着经营理念的变化，蒙牛的几任高层新决策推出不久就“走人”，内耗极大，伊利则一个决策贯彻到底。
在奶粉方面，伊利奶粉收入已突破50亿，蒙牛几个奶粉品牌营收远低于伊利，但蒙牛奶粉品牌较多，仍握有一手好牌，如何抓住奶粉新政的机会，对蒙牛来说是个考验。
近年来，受经济大环境影响，全球乳品消费低迷，需求增长放缓。国内乳业经过近二十年的快速成长之后，进入平稳发展阶段。随着奶源短缺加剧和成本的增加，国内乳业市场正剑拔弩张。
针对今后两家乳企的发展，王丁棉表示，很难预测蒙牛是否能打翻身仗。“在特仑苏、常温酸奶和乳酸饮料方面，蒙牛仍存在很多潜在风险和争议。”
（《财经》新媒体 王孟奇 高素英/文） 共2页 上一页 [1] [2] 蒙牛被雅士利拖累？去年净利润亏损7.5亿元 蒙牛总裁回应会否买辉山乳业：看战略上的需要 蒙牛2016营收增9.7% 净利润却亏损7.51亿 要约截止 蒙牛持股现代牧业61.3% 蒙牛绝对控股现代牧业 持股达到57.9% 搜索更多: 蒙牛 |
