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北京面积是上海2倍 便利店却仅有上海一半多

  北京便利店“正规军”不多,但遍布便民小店“游击队”

  上面的发现让我很兴奋。另外我还发现,北京很多居民区虽然少有知名的大型连锁便利店(所谓的“正规军”),但却遍布着很多带着社区色彩的“游击队”。在我的住处附近,其实有不少只在日间营业的“便民超市”。它们常常没有什么品牌,装修也比较简陋,但是货物齐全,从食品到杂物都会涉及,有些甚至还会售卖鸡蛋灌饼等便民熟食。

  于是,我写了一个店名、品牌识别函数,看看不同类型的便利店在北京、上海的分布特点。经过分析,我大致将所有便利店的类型分为以下6种:

  加油站、地铁连锁便利店。这种没啥好说的,加油站和地铁在哪,便利店开在哪。比如易捷便利店就是中石化自身的零售连锁便利店品牌,基本上所有的易捷便利店都和加油站绑定。

  外资连锁便利店。主要品牌有711、全家、罗森等。服务质量一般较高,营业员较为年轻。管理水平较高,经营的商品有不少为跨国品牌。基本有固定配送的生鲜食品,24小时经营,有冷冻即时加热的食品提供。

  国营连锁便利店。主要品牌有好德、良友、可的等。背后主要多是大型的国企零售巨头,如农工商超市集团、华联超市集团等。也包含一些大型单位的商品店,例如朝阳公园商品部,奥林匹克森林公园的小卖部等。

  私营连锁便利店。例如好邻居、迪亚天天等。中国本土的公司经营,一般在部分城市、一定区域内分布。

  非连锁的无品牌夫妻店。这种一般就叫日用品百货商店、便民便利店、小卖部等。有不少是外地夫妻务工来开的,一般就是夫妻店或者烟酒店,很少完全24小时经营,但有的也会开到很晚。

  难以识别品牌的其他便利店。这些基本也是夫妻店或者个体户自己经营的便利店,一般规模不大,也没有连锁品牌,而且品牌繁多,难以全部挨个识别。

  我把前四种姑且称为便利店的“正规军”,最后两种则是“游击队”。

  首先来看北京的情况。

  北京的6846家便利店中有4254家没有识别出来,再加上142家虽然可以识别、但是全城连锁不超过10家的小品牌,北京大概有2/3的便利店都属于“游击队”类型。

  从整体上看,北京便利店市场还处于连锁集中化程度比较低的状态。在全城的便利店中,数量最多的是直接叫做“日用百货杂货商店”的小店,这基本上是一些没有品牌的街边小卖部,没有规模化的连锁经营。全城第二多的是易捷这种加油站便利店,而7-11作为北京规模最大的外资便利店在北京仅仅为第五名,略次于北京的本土私营便利店品牌“好邻居”。

  上海便利店方面,共在百度地图中抓取到12193家,其中6173家无法识别,可由此推算出有一半左右是“游击队”便利店。光看这个比例就可以推论上海便利店连锁化程度更高。另一方面,外资便利店品牌“全家”,在上海开设了超过1000家店,成为上海滩开店最多的连锁便利店品牌。

  除全家外,开店数量的第二梯队是一批超过200家的连锁便利店品牌。其中好德、良友、可的、光明这些国资便利店品牌尤为引人注意。应该说,正是全家等连锁品牌在上海的强势表现,拉开了与北京的差距。

  如果对北京、上海所有可识别店名的便利店做资本类型的划分,可以更加明显地看出这种差别。

  在上海可识别店名的便利店中,私营的便利店的份额很少,占市场份额仅仅为2.95%,便利店业务基本被国有企业和外资企业抢占,市场被好几个寡头瓜分。

  而北京的便利店市场则更加“混乱”一些,品牌繁多,入场和竞争压力不如上海那么大。北京私有企业的便利店份额虽然最大,但是没有形成几个大型的连锁品牌。

  北京近年便利店发展速度已超过上海

  分析到现在,如果不是个人资金紧张,我甚至已经按捺不住要进军便利店行业了。不过,想法归想法,真要做便利店,要琢磨的不仅是当地的人口密度、市场环境,更要考虑到种种成本,也就是便利店能不能盈利的问题。不然又怎么解释:像全家等外资便利店早早大举进驻上海,却为何不把局也布在同为一线城市的北京呢?

  除了受到不同便利店企业对各区域市场布局的影响,我还发现,北京上海便利店发展的差异一定程度上也和地方政府的政策相关。在改革开放初期的城市产业结构调整大潮中,有大量工人下岗。当时上海市政府颁布了《上海4050再就业工程》计划,帮助解决再就业问题。据《解放日报》2003年的报道,有近6万人通过这个工程进行了再就业,其中以便利店为主的小型连锁加盟项目,占到了总数的95%。这可能直接带动了便利店产业在上海的发展。

  而北京则相对没有类似的支持政策。之后随着电子商务的发展,传统的零售市场辉煌不再。北京与上海在便利店产业上的差距也就此拉开。

  不过,现在的情况已有所转变。据中国连锁经营协会发布的“2016年中国城市便利店发展指数”显示,在全国被调查的城市中,有近一半城市的便利店增长率超过20%。在这之中,北京市便利店的增速达到了23.5%,成为便利店发展的明星区域。而上海市由于市场竞争激烈和饱和度问题,近几年门店总数没有较大的增长。

  便利店在全国范围内的扩张,少不了资本方的助推。最近,去哪儿网两位前高管宣布进军便利店行业。庄辰超旗下斑马资本,投资了便利店品牌“便利蜂”;张泽则创办了“货圈全”,主要针对便利店开展进货比价业务。连大佬们都纷纷入坑了,作为吃瓜群众的我真心觉得开个便利店这个事儿,也许有谱。(来源: DT财经)

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