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在线下店铺方面，三只松鼠去年9月在芜湖开设了第一家线下投食店，开业一个月销售数据也达到了240万元，在章燎原的设想中，这家店更多以体验为主，包括休息区、饮品设置、周边产品等都为了让更多消费者了解三只松鼠品牌，甚至会提出在线下进行限购，更希望顾客扫描货架旁边的二维码进入三只松鼠旗舰店购买。
今年，百草味也有了线下体验店的设想，王筱筱表示，之前砍掉线下店铺是顺应互联网的潮流，而现在重开线下是因为互联网以及零售的发展又进了一步。新零售的时代，渠道的界限已经比较模糊了。
融合是趋势
线上销售目前仍是互联网休闲零食企业的收入主要来源，同时，探索线上与线下双线发展已成为企业共识。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为，在线下店铺方面，百草味要开设的体验店仍与普通店铺相差无几，只是尽可能在店铺的功能与设施方面变得更多，但总体来说是换汤不换药。
此外，朱丹蓬也表示，线上与线下的融合是未来的趋势，良品铺子与来伊份开始做电商，三只松鼠开始做线下，现在百草味也将做线下店铺，表明了线下与线上是互补的，相得益彰的，休闲食品的竞争已经进入到了新的局面，线上线下齐发力才能保持不落后。
不过，面对拥有大量线下店铺的良品铺子以及已经变身为上市公司的来伊份，百草味等互联网零食品牌的竞争压力巨大。线下体验店能否成为该品牌的突围利器还有待时间检验。
北京商报记者 孙麒翔 王子扬 共2页 上一页 [1] [2] 中消协：良品铺子百草味等34款网购商品存在问题 满188减100 京东超市携手百草味火爆开启年货“超级品牌日” “新零售”，百草味用战略升级解读这个名词 好想你并购百草味 转型综合食品零售商 百草味CEO蔡红亮将“闭关”3年，他要做什么？ 搜索更多: 百草味 |
