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绿茶餐厅“一日翻台七次”不够 携手微盟玩会员营销

  近日,移动社交商业生态领军者微盟旗下智慧餐厅宣布与全国知名餐饮品牌“绿茶餐厅”达成合作,“绿茶餐厅”旗下所有门店将上线微盟智慧餐厅系统,借助微盟智慧餐厅提供的O2O会员解决方案搭建完整会员体系,实现会员统一管理。

  来自杭州的快时尚餐厅“绿茶”短短几年已发展成全国知名的餐饮连锁品牌,拥有60多家连锁门店,各项经营指标在行业都名列前茅。凭借着优质平价、爆销单品、高速流转、特色环境,“绿茶餐厅”吸引了大量食客慕名而来,单店日均客流超过1500人次,是名副其实的排队餐厅。对于一家餐厅来说,面对如此高的客流量,如果能够有效沉淀,就能避免顾客流失。因此,建立一套行之有效的深度会员营销体系,以互联网思维开展会员经济和精准营销,才能锁定顾客,将顾客牢牢掌握在手中。

  据悉,此次“绿茶餐厅”与微盟智慧餐厅合作,就是其在会员营销方面迈出的重要一步。双方合作以后,“绿茶餐厅”将以会员营销为发力点,搭建基于“绿茶餐厅”微信公众号的O2O会员营销平台,深度运营流量和会员。

  “绿茶餐厅”相关负责人表示,近几年在移动互联网影响的传统餐饮大趋势下,“绿茶餐厅”开始了餐饮O2O的探索,将移动端在线体验技术应用到实体餐厅经营中。未来在“绿茶餐厅”,顾客可以通过手机点菜下单、使用优惠券、支付结账,这也是“绿茶餐厅”能够维持高翻台率神话的原因之一。同时,“绿茶餐厅”计划通过与微盟智慧餐厅的合作帮助绿茶餐厅采集数据和分析,满足顾客更加个性化的需求。

  微盟O2O事业部总经理林缙表示,餐饮市场风云变幻,十年前只要会炒菜,餐饮人就能赚到钱;五年前,地段好、装修好,也能赚到钱;但是如今,做餐饮不仅要注重口味和服务,还要学会移动互联网化运营。微盟智慧餐厅帮助商户运营自己的O2O平台,建立“留存-复购-裂变-唤醒”的会员深度运营体系,将是“绿茶餐厅”在探索会员营销之路上的重要助力。

  据悉,微盟智慧餐厅是由微盟推出的专注服务于线下餐厅的O2O解决方案,通过微信营销和会员管理帮助餐厅多渠道吸引新客到店,通过多样化营销促进客户二次消费,同时让老客主动帮助商家带来新客。

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