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“固执”的星巴克为什么变了

  星巴克相关负责人同时表示,虽然星巴克目前星巴克还未与支付宝达成合作,但是星巴克与阿里巴巴在其他业务方面一直保持着良好的合作关系,包括开设天猫旗舰店等,而未来双方是否会在移动支付方面合作也未可知。

  张毅也表示,星巴克之前没有开放对国内第三方支付应用的接口主要原因也许在于法律风险,由于星巴克是美国公司,一些方面与中国法律法规有差异,存在较真的问题。微信支付打开了突破口,这也说明支付宝正在路上。

  值得注意的是,星巴克方面着重强调,此次与微信合作中的社交礼品体验的内容,这似乎也是星巴克首先开通微信支付的主要原因。星巴克进入中国市场多年,在实体店的扩张方面具备较大优势,相比之下鲜少看到星巴克在互联网领域的作为,除了在移动支付领域,星巴克在外卖方面的“保守”已然成为不少国内创业者的商机,通过代购星巴克外卖的方式,赚取服务费的平台不胜枚举。

  双向布局  星巴克不得不变

  无论是星巴克还是星巴克中国,最近频繁的人事变动以及未来发展计划的公布,都透露出星巴克加速布局互联网以及高端市场的决心,并且计划在未来五年内使中国市场的星巴克门店数量实现翻番。如今,星巴克与微信达成战略合作,也暗示着星巴克将加快在互联网领域的布局。对此,有业内人士认为,星巴克线上、线下的双向布局,很可能是为了与国内正在兴起的其他咖啡品牌进行差异化竞争的表现。

  该业内分析人士认为,星巴克近来在线上和线下都表现十分活跃,这与星巴克以及星巴克中国最近的人事变动不无关系。而此次,星巴克开通微信支付,主要是为了提升用户体验,留住更多消费者。星巴克“中杯门”事件,让在国内咖啡市场占据一定地位的星巴克在提升消费者体验方面颇受质疑,因此星巴克急需通过某种变革式的创新重新得到消费者的信任。

  此外,星巴克与肯德基、麦当劳两大西式快餐品牌在咖啡领域的竞争越发白热化,星巴克此举也是为了能够弥补自身在移动支付领域以及线上营销方面的短板。

  相比之前“固执”的星巴克,肯德基和麦当劳无论是在线上还是线下都已经积累了一定的资源和运营经验,也更加了解国内消费者的需求。

  如今,肯德基、麦当劳均已上线现磨咖啡产品,相比于星巴克一直坚守的中高端定位,肯德基和麦当劳的咖啡产品具有更强的价格优势,并且二者在已有门店的基础上上线咖啡产品的难度比星巴克新开门店的难度小很多,而二者在外卖、移动支付方面均领先于星巴克,星巴克能否通过快速双向布局以实现弯道超车仍有待市场检验。

  北京商报记者 姜红 郭诗卉

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