带有虫子眼的洽洽牌葵花籽
春节期间亲朋好友聚会多,吃吃喝喝少不了,但是不少网友投诉洽洽瓜子,不仅常常吃到苦的,而且虫眼裂口多。
到底是什么原因呢?中国网食品频道记者在连锁超市买来3包洽洽牌精选葵花籽,在480克瓜子中,竟然就有30多粒有虫子眼的瓜子,100多粒裂口等残次瓜子。
记者就此事采访了中国营养联盟副秘书长王旭峰,王旭峰表示,瓜子上有虫眼属于食品污染的生物性污染,这样的食物不符合食品安全标准,不能食用。另外,瓜子中有不少开口和破损的瓜子,虽然我们不能由此断定这些瓜子是否有霉变、油脂酸败等问题,但开口和破损的瓜子往往更容易藏污纳垢、细菌超标,并且加速酸败。
王旭峰也提示大家,春节食用坚果一定要注意以下几点:
1.多选原味的坚果,因为原味的坚果最难造假、掺假;
2.少选开口的坚果,因为开口的坚果更容易藏污纳垢、细菌超标、油脂酸败;
3.每天吃坚果一定要适量,带壳的坚果最好不要超过一把;
4.吃到发苦的、霉变的坚果,第一时间吐出来,并且用水漱口。因为霉变发苦的坚果很可能含有黄曲霉毒素,这种毒素的毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍。
带有虫子眼的洽洽牌葵花籽
春节期间亲朋好友聚会多,吃吃喝喝少不了,但是不少网友投诉洽洽瓜子,不仅常常吃到苦的,而且虫眼裂口多。
到底是什么原因呢?中国网食品频道记者在连锁超市买来3包洽洽牌精选葵花籽,在480克瓜子中,竟然就有30多粒有虫子眼的瓜子,100多粒裂口等残次瓜子。
记者就此事采访了中国营养联盟副秘书长王旭峰,王旭峰表示,瓜子上有虫眼属于食品污染的生物性污染,这样的食物不符合食品安全标准,不能食用。另外,瓜子中有不少开口和破损的瓜子,虽然我们不能由此断定这些瓜子是否有霉变、油脂酸败等问题,但开口和破损的瓜子往往更容易藏污纳垢、细菌超标,并且加速酸败。
王旭峰也提示大家,春节食用坚果一定要注意以下几点:
1.多选原味的坚果,因为原味的坚果最难造假、掺假;
2.少选开口的坚果,因为开口的坚果更容易藏污纳垢、细菌超标、油脂酸败;
3.每天吃坚果一定要适量,带壳的坚果最好不要超过一把;
4.吃到发苦的、霉变的坚果,第一时间吐出来,并且用水漱口。因为霉变发苦的坚果很可能含有黄曲霉毒素,这种毒素的毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍。来源:浙江在线
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